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J-GLOBAL ID：200902249083022680   Reference number：09A1168360

Preparation of lactic acid bacteria-enclosing alginate beads in emulsion system: effect of preparation parameters on bead characteristics

エマルション系に乳酸菌を包含したアルギン酸ビーズの調製 ベーズ特性に及ぼす調製パラメタの効果

Author (5)： TAKEI Takayuki (Kyushu Univ., Fukuoka, JPN) ,  YOSHIDA Masaihro (Kagoshima Univ., Kagoshima, JPN) ,  HATATE Yasuo (Kagoshima Univ., Kagoshima, JPN) ,  SHIOMORI Kouichiro (Miyazaki Univ., Miyazaki, JPN) ,  KIYOYAMA Shiro (Miyakonojo National Coll. Technol., Miyazaki, JPN)
Material： Polymer Bulletin  (Polym Bull)
Volume： 63  Issue： 4  Page： 599-607  Publication year： Oct. 2009 
JST Material Number： H0465B  ISSN： 0170-0839  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： Germany, Federal Republic of (DEU)  Language： ENGLISH (EN)

Thesaurus term： medium (culture) ,  *microcapsule ,  *hydrogel ,  calcium compound ,  aqueous phase ,  *lactic acid bacteria ,  *immobilized microbe ,  gelation ,  canola oil ,  optimization ,  microbial biodegradability ,  soil conditioner ,  mass production ,  fatty acid ,  alditol ,  W/O/W emulsion ,  calcium alginate ,  alginate sodium ,  cell survival rate ,  lipid phase ,  modification
Semi thesaurus term： emulsion ,  biodegradability

JST classification (4)： Microorganism inoculation and culture methods  (EG02030R) ,  Polysaccharides  (CF10054P) ,  Soil management  (FB04070J) ,  Solid preparations  (GY02030V)

Substance index (1)： Sorbitan monolaurate

Terms in the title (6)： エマルション ,  乳酸菌 ,  アルギン酸 ,  ビーズ ,  調製 ,  パラメタ