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J-GLOBAL ID：200902258285751283   Reference number：05A0479261

Properties of Pectin Gel Bead Modified with Pectin Hydrolysate and Chitosan

ペクチン加水分解物とキトサンで変性されたペクチンゲルビーズの性質

Author (5)： MURATA Yoshifumi (Hokuriku Univ., Kanazawa, JPN) ,  MIYASHITA Michiko (Hokuriku Univ., Kanazawa, JPN) ,  KATO Midori (Hokuriku Univ., Kanazawa, JPN) ,  KOFUJI Kyouko (Hokuriku Univ., Kanazawa, JPN) ,  KAWASHIMA Susumu (Hokuriku Univ., Kanazawa, JPN)
Material： Advances in Polymer Technology  (Adv Polym Technol)
Volume： 24  Issue： 1  Page： 46-50  Publication year： 2005 
JST Material Number： C0497B  ISSN： 0730-6679  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： United States (USA)  Language： ENGLISH (EN)

Thesaurus term： *pectin ,...
Semi thesaurus term： bise

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JST classification (1)： Physical properties of polymer solutions  (CG02013S)

Terms in the title (5)： ペクチン ,  加水分解物 ,  キトサン ,  変性 ,  性質