Art

J-GLOBAL ID：200902263264484980   Reference number：08A1151253

Effect of “Eco-Cooking” Practices on the Reduction of CO₂ Emissions

家庭におけるエコ・クッキングの実践がCO₂削減に及ぼす効果

Author (6)： NAGAO KEIKO (東京家政大 家政) ,  KITA NORIKO (東京家政大 家政) ,  MATSUDA REIKO (東京家政大 家政) ,  KATO KAZUKO (東京家政大 家政) ,  SOGO SAKURAKO (東京ガス) ,  MIKAMI AYAKO (東京ガス)
Material： 日本家政学会誌  (Journal of Home Economics of Japan)
Volume： 59  Issue： 11  Page： 903-910  Publication year： Nov. 15, 2008 
JST Material Number： F0763A  ISSN： 0913-5227  CODEN： NKGAEB  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： home ,  cooking (food) ,  *environmental education ,  woman ,  work analysis ,  *carbon dioxide ,  discharge
Semi thesaurus term： *エコ・クッキング ,  housewife

JST classification (2)： Environmental problems  (SA01020V) ,  Environmental engineering in general  (SA01010K)

Reference (8)：

• 環境省(編). 環境循環型白書. 2007, 23-50, 162-245, 280-321
• 町田勝. みんなで止める地球温暖化-CO_2削減に向けた取組事例報告-地球温暖化対策等に配慮した公立高校のクーラーの設置-埼玉県立大宮高等学校PTAによる取組み-. 資源環境対策. 2006, 42, 91-95
• 藤原宣夫. 都市緑化によるCO_2削減量の評価-東京都豊鳥区におけるケーススタディ-. 環境情報科学論文集. 2004, 18, 241-246
• 東京ガス株式会社「食」情報センター. エコ・クッキング読本. 2006, 40
• 東京ガス株式会社「食」情報センター. エコ・クッキングのご案内. 2008, 4

Terms in the title (3)： 家庭 ,  クッキング ,  CO2削減