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J-GLOBAL ID：200902273180698785   Reference number：09A0781709

It is Possible to Distinguish between Bacillus natto and Bacillus subtilis based on the Presence of Nattokinase Molecule

納豆菌と枯草菌の違いはナットウキナーゼ分子の有無で判別可能

Author (6)： SUMI HIROYUKI (倉敷芸術科大 生命科学) ,  OSUGI TADANORI (倉敷芸術科大 生命科学) ,  YATAGAI CHIEKO (宮崎大 医 機能制御学) ,  NAITO SAWA (宮崎大 医 機能制御学) ,  MARUYAMA MASUGI (宮崎大 医 機能制御学) ,  SAITO JOSUKE (ホンダトレーディング)
Material： 薬理と臨床  (Clinical Pharmacology and Therapy)
Volume： 19  Issue： 4  Page： 255-260  Publication year： Jul. 25, 2009 
JST Material Number： L1701A  ISSN： 0917-3994  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： *Bacillus subtilis ,...
Semi thesaurus term： *Bacillus

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JST classification (1)： Microbiology(other than viruses)in general  (EG03010C)

Reference (6)：

• Sumi H., Hamada H., Tsushima H., Mihara H.& Muraki H.: A novel fibrinolytic enzyme (nattokinase) in the vegetable cheese Natto; a typical and popular soybean in food of the Japanese diet. Experientia, 43: 1110~1111, 1987
• 須見洋行: 納豆キナーゼと線溶系, 化学と生物, 29: 119~123, 1992
• Fujita M., Nomura K., Hong K., Ito Y., Asada A.& Nishimuro S.: Purification and characterization of a strong fibrinolytic enzyme (nattokinase) in the vegetable cheese natto, a popular soybean fermented food in Japan. Biochem. Biophys. Res. Commun., 197: 1340~1347, 1993
• 須見洋行, 矢田貝智恵子, 岡本 猛: テンペ菌及び納豆菌が生産する血栓溶解酵素の酵素学的及び免疫学的性質, 日本テンペ研究会誌, 6: 1~6, 2003
• Sumi H., Hamada H., Nakanishi K.& Hiratani H.: Enhancement of the fibrinolytic activity in plasma by oral administration of nattokinase, Acta Haematol., 84: 139~143, 1990

Terms in the title (5)： 納豆菌 ,  枯草菌 ,  ナットウキナーゼ ,  分子 ,  判別