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J-GLOBAL ID：200902279063184930   Reference number：05A0859982

Toxification of cultured puffer fish Takifugu rubripes by feeding on tetrodotoxin-containing diet

テトロドトキシン添加飼料投与による養殖トラフグTakifugu rubripesの毒化

Author (7)： HONDA SHUN'ICHI (長崎大 大学院生産科学研究科) ,  ARAKAWA OSAMU (長崎大 水産) ,  TAKATANI TOMOHIRO (長崎大 水産) ,  TACHIBANA KATSUYASU (長崎大 水産) ,  YAGI MOTOAKI (長崎市水産セ) ,  TANIGAWA AKIO (長崎漁港水産加工団地協同組合) ,  NOGUCHI TAMAO (日本冷凍食品検査協)
Material： 日本水産学会誌
Volume： 71  Issue： 5  Page： 815-820  Publication year： Sep. 15, 2005 
JST Material Number： F0898A  ISSN： 0021-5392  CODEN： NSUGAF  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： *Takifugu rubripes ,...
Semi thesaurus term： bridged compound ,...

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JST classification (2)： Fishes  (FH02020K) ,  Toxicity of animal derived substances  (GZ03020U)

Substance index (1)： Tetrodotoxin

Reference (14)：

• 1) 谷 巌.「日本産フグの中毒学的研究」帝国図書,東京.1945; 15-27.
• 2) 加納碩雄,野口玉雄,大塚正人,橋本周久.カラス Fugu rubripes chinensis とトラフグ Fugu rubripes rubripes の毒力の比較.食衛誌 1984; 25: 436-439.
• 3) 斉藤俊郎,丸山純一,加納碩雄,銭 重均,野口玉雄,原田輝雄,村田 修,橋本周久.養殖トラフグの毒性とテトロドトキシン抵抗性.日水誌 1984; 50: 1573-1576.
• 4) 野口玉雄,高谷智裕,荒川 修.囲い養殖法により養殖されたトラフグの毒性.食衛誌 2004; 45: 146-149.
• 5) 野口玉雄,荒川 修,橋本周久.フグの毒,とくにその起源と毒化機構について.食衛誌 1989; 30: 281-288.

Terms in the title (7)： テトロドトキシン ,  飼料 ,  投与 ,  養殖 ,  トラフグ ,  Takifugu ,  毒