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J-GLOBAL ID：200902279664138898   Reference number：06A0716188

Daily Polyphenol Intake in France from Fruit and Vegetables

フランスにおける果物と野菜からの1日あたりのポリフェノール摂取量

Author (10)： BRAT Pierre (Centre de Cooperation Internationale en Rech. Agronomique pour le Developpement (CIRAD), Montpellier, FRA) ,  GEORGE Stephane (Centre Technique de la Conservation et des Produits Agricoles (CTCPA), Avignon, FRA) ,  BELLAMY Annick (Centre Technique de l’Interprofession des Fruits et Legumes (CTIFL), Prigonrieux, FRA) ,  DU CHAFFAUT Laure (Agence Francaise de Securite Sanitaire des Aliments (AFSSA), Maisons Alfort, FRA) ,  SCALBERT Augustin (Inst. National de la Rech. Agronomique, Saint Genes Champanelle, FRA) ,  MENNEN Louise (Inra, Paris, FRA) ,  ARNAULT Nathalie (Inra, Paris, FRA) ,  AMIOT Marie Josephe (INSERM, Marseille, FRA) ,  AMIOT Marie Josephe (INRA, Marseille, FRA) ,  AMIOT Marie Josephe (Univ. Mediterranee Aix-Marseille 2, Marseille, FRA)
Material： Journal of Nutrition  (JN)
Volume： 136  Issue： 9  Page： 2368-2373  Publication year： Sep. 2006 
JST Material Number： E0050A  ISSN： 0022-3166  CODEN： JONUA  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： United States (USA)  Language： ENGLISH (EN)

Thesaurus term： *edible fruit ,...
Semi thesaurus term： France

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JST classification (2)： Horticultural food in general  (FJ11010D) ,  Nutrition survey  (GB01020M)

Terms in the title (5)： フランス ,  果物 ,  野菜 ,  ポリフェノール ,  摂取量