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J-GLOBAL ID：200902297518949955   Reference number：04A0745420

Application of Inorganic Element Ratios to Chemometrics for Determination of the Geographic Origin of Welsh Onions

ネギの地理的起源の決定のためのケモメトリックスにおける無機元素比率の応用

Author (3)： ARIYAMA K (National Food Res. Inst., Ibaraki, JPN) ,  HORITA H (National Food Res. Inst., Ibaraki, JPN) ,  YASUI A (National Food Res. Inst., Ibaraki, JPN)
Material： Journal of Agricultural and Food Chemistry  (J Agric Food Chem)
Volume： 52  Issue： 19  Page： 5803-5809  Publication year： Sep. 22, 2004 
JST Material Number： C0251A  ISSN： 0021-8561  CODEN： JAFCAU  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： United States (USA)  Language： ENGLISH (EN)

Thesaurus term： *Allium fistulosum ,...
Semi thesaurus term： China ,...

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JST classification (1)： Vegetables and processed vegetable products  (FJ11020O)

Terms in the title (7)： ネギ ,  地理 ,  起源 ,  ケモメトリックス ,  無機元素 ,  比率 ,  応用