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J-GLOBAL ID：200902297895102290   Reference number：06A0800318

Multivariate Analysis for ¹H-NMR Spectra of Two Hundred Kinds of Tea in the World

世界中二百種類の茶の¹H-NMRスペクトルに対する多変量解析

Author (4)： FUJIWARA Masako (JEOL DATUM LTD., Tokyo, JPN) ,  ANDO Itiro (Environmental Res. Center Ltd., Ibaraki, JPN) ,  ANDO Itiro (National Inst. of Advanced Industrial Sci. and Technol. (AIST), Ibaraki, JPN) ,  ARIFUKU Kazunori (JEOL DATUM LTD., Tokyo, JPN)
Material： Analytical Sciences  (Anal Sci)
Volume： 22  Issue： 10  Page： 1307-1314  Publication year： Oct. 10, 2006 
JST Material Number： G0673B  ISSN： 0910-6340  CODEN： ANSCEN  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： Japan (JPN)  Language： ENGLISH (EN)

Thesaurus term： *green tea ,...
Semi thesaurus term： class separation ,...

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JST classification (2)： Physical analysis of organic compounds  (CC03034A) ,  Alkaloid palatable beverages  (FJ06030D)

Substance index (2)： Catechin ,  Theanine

Reference (29)：

• 1. J. K. Nicholson, J. C. Lindon, and E. Holmes, Xenobiotica, 1999, 29, 1181.
• 2. E. Holmes, A. W. Nicholls, C. Lindon, S. Ramos, M. Spraul, P. Neidig, S. C. Connor, J. Connely, S. J. P. Dammets, J. Haselden, and J. K. Nicholson, NMR Biomed., 1998, 11, 235.
• 3. J. C. Lindon, J. K. Nicholson, E. Holmes, H. Antti, M. E. Bollard, H. Keun, O. Becknert, T. M. Ebbels, M. D. Reily, D. Robertson, G. J. Stevens, P. Luke, A. P. Breau, G. H. Canter, R. H. Bible, U. Niederhauser, H. Senn, G. Schlotterbeck, U. G. Sidelmann, S. M. Laursen, A. Tymiak, B. D. Car, L. Lehman-Mcleeman, J. M. Colet, A. Loukaci, and C. Thomas, Toxicol. Appl. Pharmcol., 2003, 186, 137.
• 4. M. Fujiwara, I. Ando, K. Arifuku, and T. Nemoto, Anal. Sci., 2005, 21, 1259.
• 5. G. L. Gall, L. J. Coloquhoun, and M. Defernez, J. Agric. Food Chem., 2004, 25, 692.

Terms in the title (4)： 茶 ,  1H-NMR ,  スペクトル ,  多変量解析