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J-GLOBAL ID:200903000021005741

オリーブ植物水由来のヒドロキシチロソール富化組成物およびその使用方法

Inventor:
Applicant, Patent owner:
Agent (3): 山本 秀策 ,  安村 高明 ,  森下 夏樹
Gazette classification:公表公報
Application number (International application number):2004519909
Publication number (International publication number):2005532398
Application date: Jul. 03, 2003
Publication date: Oct. 27, 2005
Summary:
本発明は、オリーブ由来のヒドロキシチロソールを提供する。本発明の1つの局面に従って、植物水は、オリーブから収集される。酸が、植物水を安定化し、発酵を妨げるために添加される。この混合物を、オレウロペインがヒドロキシチロソールに変換するようにインキュベートし、次いでヒドロキシチロソールを他の成分から分離するために分画される。このヒドロキシチロソールは、種々の健康目的(皮膚損傷の処置を含む)のための治療剤および抗酸化剤として有用である。加えて、このヒドロキシチロソールは、農業および害虫制御適用のための天然の抗細菌産物、抗ウイルス産物、殺菌産物として有用である。
Claim (excerpt):
ヒドロキシチロソール富化組成物を生成する方法であって、該方法は、以下: (a)オリーブから植物水を生成する工程; (b)該植物水に酸を添加し、それにより酸化した植物水を生成する工程;および、 (c)該植物水中に当初に存在したオレウロペインの少なくとも50%がヒドロキシチロソールに転換されるまでの期間、該酸性化した植物水をインキュベートする工程、 を包含する、方法。
IPC (6):
A61K31/7048 ,  A23L1/30 ,  A61K31/05 ,  A61K35/78 ,  A61P17/16 ,  A61P39/06
FI (6):
A61K31/7048 ,  A23L1/30 B ,  A61K31/05 ,  A61K35/78 C ,  A61P17/16 ,  A61P39/06
F-Term (43):
4B018MD07 ,  4B018MD48 ,  4B018ME06 ,  4B018ME14 ,  4B018MF01 ,  4C086AA01 ,  4C086AA02 ,  4C086EA11 ,  4C086MA02 ,  4C086MA04 ,  4C086MA08 ,  4C086MA17 ,  4C086MA35 ,  4C086MA37 ,  4C086MA52 ,  4C086NA05 ,  4C086ZC37 ,  4C088AB64 ,  4C088AC04 ,  4C088BA08 ,  4C088BA32 ,  4C088CA02 ,  4C088CA07 ,  4C088CA14 ,  4C088CA23 ,  4C088MA17 ,  4C088MA35 ,  4C088MA37 ,  4C088MA52 ,  4C088NA05 ,  4C088ZC37 ,  4C206AA01 ,  4C206AA02 ,  4C206CA19 ,  4C206MA02 ,  4C206MA04 ,  4C206MA13 ,  4C206MA37 ,  4C206MA55 ,  4C206MA57 ,  4C206MA72 ,  4C206NA05 ,  4C206ZC37
Patent cited by the Patent:
Cited by examiner (3)

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