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J-GLOBAL ID：200903007217546788

マンノシルアルジトールリピッド及びその製造方法

Inventor： 森田 友岳 ,  福岡 徳馬 ,  井村 知弘 ,  北本 大 ,  北川 優 ,  曽我部 敦
Applicant, Patent owner： 独立行政法人産業技術総合研究所 ,  東洋紡績株式会社
Agent (4)： 平木 祐輔 ,  石井 貞次 ,  藤田 節 ,  深見 伸子
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：2007104632
Publication number (International publication number)：2008260715
Application date： Apr. 12, 2007
Publication date： Oct. 30, 2008
Summary：

【課題】糖構造の異なる種々のマンノシルアルジトールリピッド、及びその製造方法を提供すること。【解決手段】下記式(I)で表される、マンノースと糖アルコールと脂肪酸で構成されるマンノシルアルジトールリピッド。【化1】(式中、R1とR2は同一または異なって炭素数6〜20の脂肪族アシル基を、R3とR4は水素またはアセチル基を表す。nは3または4を示す。ただし、糖アルコールがマンニトールであるマンノシルアルジトールリピッドを除く。)及びその製造方法。【選択図】なし

Claim (excerpt)：

下記式(I)で表される、マンノースと糖アルコールと脂肪酸で構成されるマンノシルアルジトールリピッド。

IPC (2)：

C07H 15/04 ,  C12P 19/44

FI (2)：

C07H15/04 D ,  C12P19/44

F-Term (10)：

4B064AF41 ,  4B064CA06 ,  4B064CD10 ,  4B064CE08 ,  4B064DA01 ,  4C057AA01 ,  4C057BB02 ,  4C057CC01 ,  4C057DD01 ,  4C057JJ05

Patent cited by the Patent：

Cited by applicant (3)

• ソホロースリピッドの発酵生産法
  Gazette classification：公開公報   Application number：特願2000-272328   Applicant：サラヤ株式会社
• しょうゆ油の処理方法
  Gazette classification：公開公報   Application number：特願2000-300611   Applicant：ヒガシマル醤油株式会社
• 糖脂質及びその製造方法
  Gazette classification：公開公報   Application number：特願2003-298081   Applicant：広島県, 丸善製薬株式会社

Cited by examiner (3)

• 糖脂質及びその製造方法
  Gazette classification：公開公報   Application number：特願2003-298081   Applicant：広島県, 丸善製薬株式会社
• しょうゆ油の処理方法
  Gazette classification：公開公報   Application number：特願2000-300611   Applicant：ヒガシマル醤油株式会社
• ソホロースリピッドの発酵生産法
  Gazette classification：公開公報   Application number：特願2000-272328   Applicant：サラヤ株式会社

Article cited by the Patent：

Cited by examiner (1)

• 第45回日本油化学会年会講演要旨集, 200609, p.260