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J-GLOBAL ID：200903010500945894

海苔黒酢健康食品

Inventor：
朝倉 嘉雄

About 朝倉 嘉雄


Applicant, Patent owner：
株式会社朝くら

About 株式会社朝くら


Agent (2)： 岸田 正行 ,  水野 勝文
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：2004009535
Publication number (International publication number)：2005198596
Application date： Jan. 16, 2004
Publication date： Jul. 28, 2005
Summary：
【課題】 効率よく海苔の有効成分を吸収でき、食べやすい海苔黒酢健康食品を提供するものである。 【解決手段】 海苔ペーストおよび黒酢を含有する食品で、ゲル化剤を添加してゼリー状に形成する。海苔ペーストは、焼き海苔粉末と水とをそれらの重量比で1:2〜1:10で含有する。焼き海苔粉末の粒子径が0.5〜3mmの大きさで、黒酢の含有量が1〜20重量%で、更に、梅果汁、りんご果汁およびレモン果汁から選ばれる果汁の一種または二種以上を含有する。ゲル化剤の含有量が0.5〜7重量%である。【選択図】 なし
Claim (excerpt)：
海苔ペーストおよび黒酢を含有することを特徴とする海苔黒酢健康食品。
IPC (4)：
A23L1/337 ,  A23L1/06 ,  A23L1/30 ,  C12J1/00
FI (4)：
A23L1/337 103A ,  A23L1/06 ,  A23L1/30 Z ,  C12J1/00
F-Term (23)：
4B018LB01 ,  4B018LE04 ,  4B018MD33 ,  4B018MD52 ,  4B018MD67 ,  4B018MD92 ,  4B018ME11 ,  4B018MF04 ,  4B018MF07 ,  4B019LC05 ,  4B019LE05 ,  4B019LK09 ,  4B019LK18 ,  4B028BC05 ,  4B028BL06 ,  4B028BL12 ,  4B028BP24 ,  4B041LD01 ,  4B041LK30 ,  4B041LK31 ,  4B041LK41 ,  4B041LP01 ,  4B041LP03
Patent cited by the Patent：
Cited by applicant (4)
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