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J-GLOBAL ID：200903010801837264

粉末組成物の製造方法

Inventor： 中野 裕之 ,  菅原 達也 ,  仁科 淳良
Applicant, Patent owner： 日本油脂株式会社
Agent (1)： 内山 充
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：1996278853
Publication number (International publication number)：1998099046
Application date： Sep. 30, 1996
Publication date： Apr. 21, 1998
Summary：

【要約】【課題】抗アレルギー効果のある健康食品、あるいはアレルギー疾患の治療改善を目的とする医薬品などに有用な長期安定性に優れる粉末組成物を効率よく製造する方法を提供すること。【解決手段】固形分の重量に基づき、(A)エイコサペンタエン酸及びドコサヘキサエン酸10重量%以上を含有する油脂及び/又はリノレン酸5重量%以上を含有する油脂20〜70重量%、(B)食物繊維2〜20重量%、(C)デンプン加水分解物及び/又は低糖化還元デンプン分解物10〜70重量%、及び(D)水溶性抗酸化剤0.01〜5重量%を含有する水中油型乳化液を、高真空下で乾燥させ、場合により粉砕処理して粉末組成物を製造する。

Claim (excerpt)：

固形分の重量に基づき、(A)エイコサペンタエン酸及びドコサヘキサエン酸10重量%以上を含有する油脂及び/又はリノレン酸5重量%以上を含有する油脂20〜70重量%、(B)食物繊維2〜20重量%、(C)デンプン加水分解物及び/又は低糖化還元デンプン分解物10〜70重量%、及び(D)水溶性抗酸化剤0.01〜5重量%を含有する水中油型乳化液を、高真空下で乾燥させ、場合により粉砕処理することを特徴とする粉末組成物の製造方法。

IPC (5)：

A23L 1/30 ,  A61K 9/14 ,  A61K 31/20 ,  A61K 31/23 ABF ,  A61K 31/715

FI (6)：

A23L 1/30 A ,  A23L 1/30 B ,  A61K 31/20 ,  A61K 31/23 ABF ,  A61K 31/715 ,  A61K 9/14

Patent cited by the Patent：

Cited by examiner (4)

• 粉末栄養組成物
  Gazette classification：公開公報   Application number：特願平6-216559   Applicant：日東薬品工業株式会社, 日本油脂株式会社
• 低蛋白栄養食材組成物
  Gazette classification：公開公報   Application number：特願平5-297385   Applicant：日本油脂株式会社, 木村産業株式会社
• 特開昭60-049097
  
• 特開昭60-049097