マメ類からのイソフラボン類の製法

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Applicant, Patent owner：
Agent (1)：藤野清也 (外2名)
Gazette classification：公表公報
Application number (International application number)：1998546412
Publication number (International publication number)：2002500636
Application date： Apr. 28, 1998
Publication date： Jan. 08, 2002
Summary：

【要約】マメ科の植物に由来する植物材料を水、C1-C10の有機溶媒、及び好ましくはイソフラボングリコシドをアグルコンを形成するように分解する酵素と接触させ、混合物を形成し、混合物をアグルコン形のイソフラボン類が有機溶媒中に分配するのに充分な時間放置し、その後有機溶媒からイソフラボン類を回収することよりなるイソフラボン類の製造方法が記載されている。

Claim (excerpt)：

マメ科(genus Ieguminosae)の植物材料を、水、C1-C10の有機溶媒、及びイソフラボングリコシドをアグルコン(aglucone)の形に分解する酵素と接触させて混合物を形成し、この混合物を、アグルコンの形のイソフラボンを有機溶媒中に分配するのに充分な時間インキュベートし、そしてこの有機溶媒からイソフラボン類を回収することよりなるマメ科植物からイソフラボン類を製造する方法。

IPC (7)：

C07D311/40 , A23L 1/20 , A61K 31/353 , C07D311/36 , C12P 17/06 , C12N 9/24 , C12N 9/42

FI (7)：

C07D311/40 , A23L 1/20 D , A61K 31/353 , C07D311/36 , C12P 17/06 , C12N 9/24 , C12N 9/42

Patent cited by the Patent：

Cited by examiner (12)

特開平4-283518
マロニルイソフラボン配糖体及び該物質からイソフラボン配糖体又はイソフラボンアグリコンを取得する方法
Gazette classification：公開公報 Application number：特願平7-112705 Applicant：キッコーマン株式会社
アグルコンイソフラボン濃縮植物タンパク質抽出物及び単離物並びにその製造方法
Gazette classification：公表公報 Application number：特願平7-511820 Applicant：プロティンテクノロジーズインターナショナルインコーポレイテッド

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