カフェイン低含有のカテキン類の製造方法

Inventor： ,
Applicant, Patent owner：
Agent (1)：松田省躬
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：1996241012
Publication number (International publication number)：1998067771
Application date： Aug. 26, 1996
Publication date： Mar. 10, 1998
Summary：

【要約】【課題】茶葉中に含まれるカフェインを効率的に除去し、高純度なカテキン類の製造方法を提供すること。【解決手段】茶葉から熱水で抽出されたカテキン類を含む抽出液を、吸着剤を充填したクロマトカラムに通液させることによりカテキン類を吸着させる吸着工程と、このクロマトカラムを水で洗浄することによるメチルキサンチン類であるカフェインの一部を洗い流す洗浄工程と、このクロマトカラムに吸着しているカテキン類をメタノール、エタノール、アセトン溶媒の一種またはこれらの水溶液を溶離液としてクロマトカラムから溶出させる溶出工程とからなるカフェイン低含有のカテキン類の製造方法。

Claim (excerpt)：

茶葉から抽出された抽出液を、吸着剤を充填したクロマトカラムに通液させ、抽出液中に含まれているカテキン類を吸着させる吸着工程と、抽出液の通液終了後、水を用いてクロマトカラムを洗浄することにより抽出液中に含まれるメチルキサンチン類であるカフェイン等を洗い流す洗浄工程と、吸着されたカテキン類を溶離液にて溶出させる溶出工程とからなるカフェイン低含有のカテキン類の製造方法。

IPC (2)：

C07D311/62 , B01D 15/08

FI (2)：

C07D311/62 , B01D 15/08

Patent cited by the Patent：

Cited by examiner (4)

茶カテキン類の製造方法
Gazette classification：公開公報 Application number：特願平5-096518 Applicant：食品産業ハイセパレーション・システム技術研究組合
β-サイクロデキストリンポリマーによるカフェインの特異的分離法
Gazette classification：公開公報 Application number：特願平5-071039 Applicant：太陽化学株式会社
特開平3-108445

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