中性付近のキトサン水溶液、その乾燥物、およびそれらの製造法

Inventor： ,
Applicant, Patent owner：
Agent (1)：須藤阿佐子
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：2000266113
Publication number (International publication number)：2002069101
Application date： Sep. 01, 2000
Publication date： Mar. 08, 2002
Summary：

【要約】【課題】化粧品や食品等の分野で広く利用できる、中性付近で安定なキトサン溶液やその乾燥物の提供。【解決手段】無機酸または有機酸を用いて可溶化したキトサンを含み、実質上過剰な酸を含有せず中性付近のpHをもつ、好ましくはpHが6〜7である、安定なキトサン水溶液およびその乾燥物。酸のもつ皮膚刺激性がない状態まで脱酸されたものである。キトサンを酸に溶解し、ついで過剰な酸を除去して中性付近で安定なキトサン水溶液を得ることを特徴とするキトサン水溶液の製造方法。過剰な酸を除去した後、キトサンが一定濃度になるように水分調整し、pHが中性付近の水溶液を得ることを特徴とする。過剰な酸を除去した後、キトサン溶液を吸着剤で処理する。キトサンを水に分散させ、そこに酸を加え溶解する。酸が無機酸または有機酸である。強塩基性陰イオン交換樹脂、弱塩基性陰イオン交換樹脂、あるいは天然物由来キトサンを用いて過剰な酸を除去する。

Claim (excerpt)：

酸を用いて可溶化したキトサンを含み、実質上過剰な酸を含有せず中性付近のpHをもつ安定なキトサン水溶液。

IPC (8)：

C08B 37/08 , A23L 3/3562 , A23B 7/10 , A23C 9/152 , A23L 1/10 , A23L 1/48 , A61K 7/50 , A61K 31/722

FI (9)：

C08B 37/08 A , A23L 3/3562 , A23B 7/10 A , A23C 9/152 , A23L 1/10 E , A23L 1/10 F , A23L 1/48 , A61K 7/50 , A61K 31/722

F-Term (63)：

4B001AC03 , 4B001AC35 , 4B001BC01 , 4B021LW01 , 4B021LW02 , 4B021LW03 , 4B021LW05 , 4B021LW09 , 4B021MC01 , 4B021MK28 , 4B021MQ04 , 4B023LC08 , 4B023LE11 , 4B023LE14 , 4B023LK08 , 4B023LL05 , 4B036LC04 , 4B036LF13 , 4B036LH11 , 4B036LK04 , 4B069DA06 , 4B069DA07 , 4B069HA07 , 4B069KA01 , 4B069KB03 , 4B069KC18 , 4B069KC19 , 4C083AA122 , 4C083AB312 , 4C083AB352 , 4C083AC012 , 4C083AC022 , 4C083AC072 , 4C083AC122 , 4C083AC402 , 4C083AC422 , 4C083AC612 , 4C083AD212 , 4C083AD321 , 4C083AD322 , 4C083CC23 , 4C083CC25 , 4C083DD17 , 4C083DD23 , 4C083DD31 , 4C083EE12 , 4C083FF01 , 4C086AA03 , 4C086EA23 , 4C086MA01 , 4C086MA04 , 4C086MA63 , 4C086NA14 , 4C086ZA89 , 4C090AA04 , 4C090BA47 , 4C090BB17 , 4C090BB53 , 4C090BC27 , 4C090BD03 , 4C090CA32 , 4C090DA09 , 4C090DA23

Patent cited by the Patent：

Cited by examiner (26)

特開平1-167302
特開平1-167302
特開平4-268302

特開平4-268302

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特開平1-146901

特開昭62-184002

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Article cited by the Patent：

Cited by examiner (3)

生化学辞典(第2版), 19910205, p.325
生化学辞典(第2版), 19910205, p.325
生化学辞典(第2版), 19910205, p.325

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