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J-GLOBAL ID：200903019360954127

キノコ廃菌床の前処理及びその利用による糖、エタノールへの変換方法

Inventor： 下田 隆史 ,  西堀 耕三 ,  城内 隆志 ,  中尾 孝義 ,  大平 安夫 ,  森川 康
Applicant, Patent owner： 株式会社雪国まいたけ ,  国立大学法人長岡技術科学大学
Agent (4)： 平木 祐輔 ,  石井 貞次 ,  安田 徹夫 ,  藤田 節
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：2005053831
Publication number (International publication number)：2006230365
Application date： Feb. 28, 2005
Publication date： Sep. 07, 2006
Summary：

【課題】 本発明は、キノコ廃菌床を利用して糖、エタノールを容易にかつ収率よく得るためのキノコ廃菌床の前処理方法並びに該前処理廃菌床を利用した糖、エタノールへの変換方法の開発を課題とする。【解決手段】 本発明は、キノコ廃菌床を糖、エタノールへ変換するに当たり、キノコ廃菌床を4〜30°Cで子実体収穫後1週間以上保持することにより課題を解決できることを見出した。【選択図】 なし

Claim (excerpt)：

キノコ廃菌床を糖、エタノールへ変換するに当たり、キノコ廃菌床を4〜30°Cで子実体収穫後1週間以上保持することを特徴とするキノコ廃菌床の前処理方法。

IPC (2)：

C12P 7/06 ,  C12P 19/02

FI (2)：

C12P7/06 ,  C12P19/02

F-Term (7)：

4B064AC03 ,  4B064AF02 ,  4B064CA07 ,  4B064CC03 ,  4B064CC06 ,  4B064CD23 ,  4B064DA16