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J-GLOBAL ID:200903021594881268

グリコーゲンの製造方法

Inventor:
Applicant, Patent owner:
Agent (3): 山本 秀策 ,  安村 高明 ,  森下 夏樹
Gazette classification:再公表公報
Application number (International application number):JP2005017900
Publication number (International publication number):WO2006035848
Application date: Sep. 28, 2005
Publication date: Apr. 06, 2006
Summary:
グリコーゲンの製造方法であって、グリコーゲンを合成する能力を有するブランチングエンザイムを溶液中で基質に作用させて、グリコーゲンを生産する工程を包含し、該基質が、主にα-1,4-グルコシド結合で連結された重合度4以上のα-グルカンであり、反応開始前の該溶液中の糖の数平均分子量が180より大きく150,000以下である、方法。このブランチングエンザイムのブランチングエンザイム活性/低分子化活性は、500以下であり得る。このブランチングエンザイムは、耐熱性ブランチングエンザイムであり得る。
Claim (excerpt):
グリコーゲンの製造方法であって、 グリコーゲンを合成する能力を有するブランチングエンザイムを溶液中で基質に作用させて、グリコーゲンを生産する工程を包含し、該基質が、主にα-1,4-グルコシド結合で連結された重合度4以上のα-グルカンであり、反応開始前の該溶液中の糖の数平均分子量が180より大きく150,000以下である、方法。
IPC (1):
C12P 19/18
FI (1):
C12P19/18
F-Term (20):
4B024AA01 ,  4B024AA05 ,  4B024BA10 ,  4B024BA77 ,  4B024CA02 ,  4B024DA05 ,  4B050CC01 ,  4B050CC03 ,  4B050CC07 ,  4B050DD02 ,  4B050KK08 ,  4B050LL01 ,  4B050LL02 ,  4B064AF11 ,  4B064CA21 ,  4B064CB30 ,  4B064CC24 ,  4B064CD09 ,  4B064DA01 ,  4B064DA10
Patent cited by the Patent:
Cited by applicant (3)

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