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J-GLOBAL ID：200903024491391148

消臭剤およびその用途

Inventor： 金子 憲太郎 ,  小谷 弘一
Applicant, Patent owner： 武田薬品工業株式会社
Agent (1)： 青山 葆 (外1名)
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：2000292223
Publication number (International publication number)：2002095729
Application date： Sep. 26, 2000
Publication date： Apr. 02, 2002
Summary：

【要約】【課題】 ニンニク臭消臭用の新しい消臭剤を提供する。【解決手段】 セリ科植物の抽出画分を有効成分とする、特にニンニク臭消臭用の消臭剤およびそれを用いた加工食品。

Claim (excerpt)：

セリ科植物の抽出画分であって、(A)水に不溶性であり、(B)エチルアルコールに可溶性であり、(C)赤外吸収スペクトル(KBr法)において、波数3392、約2900、約1730〜約1500、約1200〜約1000cm-1に吸収ピークを有し、(D)グルコース、ガラクトース、ラムノース、ラクトース、リボースおよびガラクツロン酸を構成糖に有し、(E)400°Cの熱分解でのGC/MSにおいて、二酸化炭素、ギ酸、酢酸、ヒドロキシプロパノンおよびレボグルコサンのピークを有し、(F)カルボニル基を骨格に含む多糖類である画分を有効成分とする消臭剤。

IPC (5)：

A61L 9/01 ,  A23L 1/015 ,  A23L 1/212 ,  A23L 1/22 ,  A61K 7/26

FI (5)：

A61L 9/01 R ,  A23L 1/015 ,  A23L 1/212 Z ,  A23L 1/22 D ,  A61K 7/26

F-Term (32)：

4B016LC01 ,  4B016LG05 ,  4B016LP02 ,  4B035LC02 ,  4B035LG32 ,  4B035LP22 ,  4B047LB03 ,  4B047LG39 ,  4B047LG65 ,  4B047LP01 ,  4C080AA03 ,  4C080BB02 ,  4C080BB04 ,  4C080CC12 ,  4C080HH05 ,  4C080JJ03 ,  4C080MM23 ,  4C080MM31 ,  4C083AA111 ,  4C083AA112 ,  4C083AC132 ,  4C083AC302 ,  4C083AC442 ,  4C083AC582 ,  4C083AD192 ,  4C083AD211 ,  4C083AD212 ,  4C083AD632 ,  4C083CC41 ,  4C083DD15 ,  4C083EE18 ,  4C083EE34