乳入りコーヒー飲料とその製法

Inventor： ,
Applicant, Patent owner：
Agent (1)：友松英爾 (外1名)
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：1997130452
Publication number (International publication number)：1998304823
Application date： May. 02, 1997
Publication date： Nov. 17, 1998
Summary：

【要約】【課題】乳入りコーヒー飲料の風味を喫茶店で出るような優れた風味に改善した乳入りコーヒー飲料の提供。【解決手段】濾過除菌したコーヒー成分と加熱殺菌した乳成分とを混合したものであることを特徴とする乳入りコーヒー飲料。

Claim (excerpt)：

濾過除菌したコーヒー成分と加熱殺菌した乳成分とを混合したものであることを特徴とする乳入りコーヒー飲料。

IPC (3)：

A23F 5/24 , A23F 5/14 , A23L 2/38

FI (3)：

A23F 5/24 , A23F 5/14 , A23L 2/38 P

Patent cited by the Patent：

Cited by examiner (10)

特開昭60-110271
特開平4-360668
特開平1-257430

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