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J-GLOBAL ID：200903026581817309

アントシアニン系色素の精製方法

Inventor： 安部 修一 ,  得丸 出
Applicant, Patent owner： 三菱化学株式会社
Agent (1)： 長谷川 曉司
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：2000114610
Publication number (International publication number)：2001294774
Application date： Apr. 17, 2000
Publication date： Oct. 23, 2001
Summary：

【要約】【目的】 臭気の少ない天然アントシアニン系色素の精製方法を提供する。【解決手段】 臭気成分としてのスルフィド類を含むアントシアニン系色素水溶液を合成吸着樹脂に通液して、該樹脂に臭気成分と色素成分の両方を吸着させた後に、先に破過して出てくる色素成分を含む通過液から回収を開始し、後から破過して出てくる臭気成分を含む通過液までの間の色素液を回収することを特徴とする。

Claim (excerpt)：

臭気成分としてのスルフィド類を含むアントシアニン系色素水溶液を合成吸着樹脂に通液して、該樹脂に臭気成分と色素成分の両方を吸着させた後に、先に破過して出てくる色素成分を含む通過液から回収を開始し、後から破過して出てくる臭気成分を含む通過液までの間の色素液を回収することを特徴とするアントシアニン系色素の精製方法。

IPC (2)：

C09B 67/54 ,  C09B 61/00

FI (2)：

C09B 67/54 B ,  C09B 61/00 C

Patent cited by the Patent：

Cited by examiner (3)

• アントシアニン系色素の精製方法
  Gazette classification：公開公報   Application number：特願平5-340271   Applicant：長谷川香料株式会社
• 水溶性天然色素の精製法
  Gazette classification：公開公報   Application number：特願平8-210560   Applicant：長谷川香料株式会社
• 特開昭57-087466
  

Article cited by the Patent：

Cited by examiner (1)

• 実験化学講座1 基本操作1, 19901105, 第4版, 296頁