水溶性香料

Inventor： , ,
Applicant, Patent owner：
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：1993269548
Publication number (International publication number)：1995102278
Application date： Oct. 01, 1993
Publication date： Apr. 18, 1995
Summary：

【要約】【目的】食品、医薬品、化粧品、ペットフード、医薬部外品等に長期間安定で望ましい香味を付与する水溶性香料を得る。【構成】水溶性もしくはアルコール類に可溶の香気物質と水溶性ヘミセルロースを併用して水溶性香料を調製する。

Claim (excerpt)：

香気物質と水溶性ヘミセルロースを含有することを特徴とする水溶性香料。

IPC (3)：

C11B 9/00 , A23L 1/22 , A61K 7/46

Patent cited by the Patent：

Cited by examiner (5)

水溶性ヘミセルロースおよび水溶性ヘミセルロース含有食品
Gazette classification：公開公報 Application number：特願平3-201497 Applicant：テルモ株式会社
特表平2-501799
特開平4-197138

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