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J-GLOBAL ID:200903031452934815

ホスホリパーゼA1によるリゾリン脂質の製造法

Inventor:
Applicant, Patent owner:
Agent (1): 大野 彰夫 (外2名)
Gazette classification:公開公報
Application number (International application number):1994308490
Publication number (International publication number):1995222592
Application date: Dec. 13, 1994
Publication date: Aug. 22, 1995
Summary:
【要約】【構成】 リン脂質を、酸性ホスホリパーゼA1で処理することを特徴とするリゾリン脂質の製造法。【効果】 本発明の製造法は、酵素作用時にpHの調整を必要とせず、温和な加熱処理により残存酵素を失活させることができ、リゾ化率が高く、品質が良いリゾリン脂質を製造するものである。
Claim (excerpt):
リン脂質を、酸性ホスホリパーゼA1で処理することを特徴とするリゾリン脂質の製造法。
IPC (2):
C12P 9/00 ,  C12R 1:69
Patent cited by the Patent:
Cited by examiner (1)

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