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J-GLOBAL ID：200903039639156965

エゾイシゲからの肥満及び糖尿病予防を目的とする食品素材

Inventor： 太田 智樹 ,  栗原 秀幸 ,  石井 善晴
Applicant, Patent owner： 北海道
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：1999194845
Publication number (International publication number)：2000342224
Application date： Jun. 03, 1999
Publication date： Dec. 12, 2000
Summary：

【要約】【構成】エゾイシゲの抽出液をα-グルコシダーゼ阻害物質及び該α-グルコシダーゼ活性阻害物質を含有する肥満及び糖尿病を予防・改善を目的とする食品素材が提供される。【効果】上記エゾイシゲからの抽出物は、強いα-グルコシダーゼ活性阻害作用を有するだけでなく、食後高血糖抑制作用も有する。しかも簡単な抽出操作によって肥満及び糖尿病予防を目的とする食品素材が得られる。したがって、このα-グルコシダーゼ活性阻害物質を含有する肥満及び糖尿病予防食品素材を安価に提供することができ、また、得られる肥満および糖尿病予防食品素材は、食物として摂取されたでんぷん質や砂糖の分解を妨げ、エネルギー源として消化、吸収されるのを効果的に防ぎ、それによって、肥満症や高血糖症などを効果的に抑制できる。

Claim (excerpt)：

エゾイシゲ(Pelvetia wrightii Okamura)を含有することを特徴とする肥満及び糖尿病の予防を目的とする食品素材およびこれを含有する食品。

IPC (6)：

A23L 1/337 ,  A23L 1/30 ,  A61K 35/80 ,  A61K 38/55 ,  A61P 3/04 ,  A61P 3/06

FI (6)：

A23L 1/337 Z ,  A23L 1/30 B ,  A61K 35/80 Z ,  A61P 3/04 ,  A61P 3/06 ,  A61K 37/64

F-Term (22)：

4B018MD67 ,  4B018ME03 ,  4B018ME14 ,  4B018MF01 ,  4B019LC05 ,  4B019LP13 ,  4C084AA02 ,  4C084CA07 ,  4C084DC32 ,  4C084MA52 ,  4C084NA06 ,  4C084NA07 ,  4C084ZA702 ,  4C084ZC202 ,  4C084ZC352 ,  4C088AA13 ,  4C088CA08 ,  4C088NA06 ,  4C088NA07 ,  4C088ZA70 ,  4C088ZC20 ,  4C088ZC35