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J-GLOBAL ID：200903040229025942

細胞壁の破壊方法

Inventor： 清川 英明 ,  伊藤 新吉
Applicant, Patent owner： 中央化工機株式会社
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：2002266127
Publication number (International publication number)：2004065230
Application date： Aug. 07, 2002
Publication date： Mar. 04, 2004
Summary：

【課題】細胞を含む食品及び飼料等の細胞壁を破壊処理を行う方法において、従来にない新規で有用な細胞壁の破壊処理方法を提供すること。【解決手段】細胞を含む食品及び飼料等の細胞壁を破壊処理を行う方法。破壊処理を振動ミルで行い、破壊処理により消化率を増大させる。【選択図】 図1

Claim (excerpt)：

細胞を含む食品及び飼料等の細胞壁を振動ミルで破壊することを特徴とする細胞壁の破壊方法。

IPC (2)：

A23L1/025 ,  A23K1/16

FI (2)：

A23L1/025 ,  A23K1/16 304B

F-Term (6)：

2B150DD11 ,  4B035LC03 ,  4B035LC16 ,  4B035LE01 ,  4B035LP59 ,  4B035LT20

Patent cited by the Patent：

Cited by examiner (3)

• 生物材料の破砕方法及び装置
  Gazette classification：公開公報   Application number：特願2000-059107   Applicant：キアゲンゲゼルシャフトミットベシュレンクテルハフツング, エフクルトレッシュゲゼルシャフトミットベシュレンクテルハフツングウントコンパニエコマンデットゲゼルシャフト
• 微細繊維状セルロースの製造方法
  Gazette classification：公開公報   Application number：特願平4-165820   Applicant：新王子製紙株式会社
• 着香酪酸菌粉末、その製造方法および食品用素材と防腐剤
  Gazette classification：公開公報   Application number：特願2000-201790   Applicant：滝澤穣