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J-GLOBAL ID：200903041541090189

水分散性組成物

Inventor： 鎌田 悦雄 ,  依田 桂一
Applicant, Patent owner： 旭化成工業株式会社
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：1996022602
Publication number (International publication number)：1997206000
Application date： Feb. 08, 1996
Publication date： Aug. 12, 1997
Summary：

【要約】【課題】 酸性領域で安定性に優れた、微細セルロースを含有する水分散性組成物及び安定性に優れた食品組成物を提供する。【解決手段】 微細セルロースとキトサンを含有する乾燥組成物であって、該組成物を水中で攪拌した時に安定な分散状態を示すことを特徴とする水分散性組成物、及び該組成物を含有する食品組成物である。

Claim (excerpt)：

微細セルロースとキトサンを含有する乾燥組成物であって、該組成物を水中で攪拌した時に安定な分散状態を示すことを特徴とする水分散性組成物。

IPC (6)：

A23L 1/035 ,  A61K 47/36 ,  A61K 47/38 ,  C08B 15/00 ,  C08L 1/02 LAM ,  C08L 5/08 LAX

FI (6)：

A23L 1/035 ,  A61K 47/36 H ,  A61K 47/38 H ,  C08B 15/00 ,  C08L 1/02 LAM ,  C08L 5/08 LAX

Patent cited by the Patent：

Cited by examiner (2)

• 水分散性の複合体とその製法
  Gazette classification：公開公報   Application number：特願平4-259396   Applicant：旭化成工業株式会社
• 特公平4-058948