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J-GLOBAL ID：200903043039820664

飲料もしくはペースト状食品、及び懸濁液

Inventor： 友田 健治 ,  内山 正志 ,  大羽 哲郎 ,  沓野 尚 ,  増田 彰
Applicant, Patent owner： 雪印乳業株式会社 ,  宇部マテリアルズ株式会社
Agent (1)： 柳川 泰男
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：2000081498
Publication number (International publication number)：2001258526
Application date： Mar. 23, 2000
Publication date： Sep. 25, 2001
Summary：

【要約】【課題】 飲料もしくはペースト状食品の原料に含まれているカルシウムあるいはマグネシウムの量に関わらず容易に製造することができ、かつ難溶性マグネシウム塩の粒子などの沈殿が起こりにくいカルシウム-マグネシウム強化飲料もしくはペースト状食品を提供すること。【解決手段】 カルシウム素材と、平均体積粒子径が0.1〜0.5μmの範囲内にある塩基性炭酸マグネシウム粒子とが、カルシウム1に対してマグネシウムが重量比で0.4〜0.6になるように分散されている飲料もしくはペースト状食品。

Claim (excerpt)：

カルシウム素材と、平均体積粒子径が0.1〜0.5μmの範囲内にある塩基性炭酸マグネシウム粒子とが、カルシウム1に対してマグネシウムが重量比で0.4〜0.6になるような量にて分散されている飲料もしくはペースト状食品。

IPC (6)：

A23L 2/52 ,  A23C 9/152 ,  A23L 1/304 ,  A23L 2/62 ,  A23L 2/38 ,  C01F 5/24

FI (7)：

A23C 9/152 ,  A23L 1/304 ,  A23L 2/38 B ,  A23L 2/38 P ,  C01F 5/24 ,  A23L 2/00 F ,  A23L 2/00 L

F-Term (23)：

4B001AC46 ,  4B001BC01 ,  4B001EC04 ,  4B001EC05 ,  4B001EC53 ,  4B017LC03 ,  4B017LC08 ,  4B017LK01 ,  4B017LP11 ,  4B018LE04 ,  4B018LE05 ,  4B018MD03 ,  4B018ME05 ,  4B018MF02 ,  4G076AA10 ,  4G076AA16 ,  4G076AA19 ,  4G076AA24 ,  4G076BA46 ,  4G076BC08 ,  4G076CA15 ,  4G076CA26 ,  4G076DA30

Patent cited by the Patent：

Cited by examiner (3)

• 栄養組成物
  Gazette classification：公開公報   Application number：特願平8-186770   Applicant：雪印乳業株式会社
• 炭酸マグネシウム分散液の製造方法およびその分散液を含む飲料
  Gazette classification：公開公報   Application number：特願平9-177131   Applicant：明治乳業株式会社
• カルシウム剤、その製造方法、及びカルシウム剤を含 有する食品
  Gazette classification：公開公報   Application number：特願平10-238006   Applicant：森永乳業株式会社

Article cited by the Patent：

Cited by examiner (2)

• 化学大辞典5, 19610415, 第734頁
• 理化学辞典, 19710520, 第802頁