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J-GLOBAL ID：200903044457528089

微粉末可溶性レギュラーコーヒーおよびその製造方法

Inventor： 岡田 明 ,  山縣 克哉 ,  柏井 治
Applicant, Patent owner： ユーシーシー上島珈琲株式会社
Agent (1)： 鈴木 崇生 (外4名)
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：2001216257
Publication number (International publication number)：2003023967
Application date： Jul. 17, 2001
Publication date： Jan. 28, 2003
Summary：

【要約】【課題】 従来のレギュラーコーヒーとは異なり、そのまま溶解して飲むことのできるレギュラーコーヒーおよびその製造方法を提供すること。【解決手段】 焙煎コーヒー豆と水とを粉砕機に入れて粉砕する工程、および前記粉砕工程で得られたコーヒー懸濁液を噴霧乾燥機で乾燥する工程を含むことを特徴とする微粉末可溶性レギュラーコーヒーの製造方法、ならびに前記方法により製造された微粉末可溶性レギュラーコーヒー。

Claim (excerpt)：

焙煎コーヒー豆と水とを粉砕機に入れて粉砕する工程、および前記粉砕工程で得られたコーヒー懸濁液を噴霧乾燥機で乾燥する工程を含むことを特徴とする微粉末可溶性レギュラーコーヒーの製造方法。

F-Term (4)：

4B027FB22 ,  4B027FE02 ,  4B027FQ04 ,  4B027FQ20

Patent cited by the Patent：

Cited by examiner (2)

• 植物抽出物の入念な製造方法
  Gazette classification：公開公報   Application number：特願2000-180513   Applicant：ドクターオットーズヴェラックナッハフォルゲルゲゼルシャフトミットベシュレンクテルハフトゥングウントコンパニー
• 特公昭39-010237