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J-GLOBAL ID：200903048273289389

低カフェインの茶葉カテキン類の製造方法

Inventor： 越智 宏倫 ,  竹内 征夫 ,  九島 祥弘
Applicant, Patent owner： 日研フード株式会社
Agent (1)： 鈴木 正次
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：1992292135
Publication number (International publication number)：1994116258
Application date： Oct. 06, 1992
Publication date： Apr. 26, 1994
Summary：

【要約】【目的】 この発明は、茶葉からカテキン類を効率よく連続的に、かつ有機溶剤を使用することなく安全大量生産することを目的としたものである。【構成】 茶抽出液をセラミック膜、限外瀘過膜、逆浸透膜を組み合わせて処理する低カフェインの茶葉カテキン類の製造方法。

Claim (excerpt)：

茶抽出液をセラミック膜、限外瀘過膜、逆浸透膜を組み合わせて処理することを特徴とした低カフェインの茶葉カテキン類の製造方法。

IPC (6)：

C07D311/62 ,  B01D 61/02 500 ,  B01D 61/14 500 ,  B01D 61/58 ,  B01D 71/02 ,  A23F 3/16

Patent cited by the Patent：

Cited by examiner (1)

• 濃縮緑茶の製造方法
  Gazette classification：公開公報   Application number：特願平4-043752   Applicant：焼津ミール協業組合