香味改善機能性材料、これを使用した飲食物および口腔用組成物

Inventor： , ,
Applicant, Patent owner：
Agent (1)：原田信市
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：1998222098
Publication number (International publication number)：2000050833
Application date： Aug. 05, 1998
Publication date： Feb. 22, 2000
Summary：

【要約】【課題】機能性素材が有する苦味渋味等の好ましくない香味の発現を低減させて飲食物や口腔用組成物等の嗜好性に影響を与えることをなくしながら、その機能性素材の本来の機能を十分に発揮できる香味改善機能性材料を得る。【構成】本発明香味改善機能性材料は、多孔質炭酸カルシウムに苦味渋味等の好ましくない香味を有する機能性素材を担持させてなる。

Claim (excerpt)：

多孔質炭酸カルシウムに苦味渋味等の好ましくない香味を有する機能性素材を担持させてなることを特徴とする香味改善機能性材料。

IPC (7)：

A23L 1/22 , A23G 1/00 , A23G 3/00 101 , A23G 3/30 , A23L 1/00 , A61K 7/16 , A61K 47/04

FI (7)：

A23L 1/22 C , A23G 1/00 , A23G 3/00 101 , A23G 3/30 , A23L 1/00 H , A61K 7/16 , A61K 47/04 B

F-Term (59)：

4B014GB01 , 4B014GB06 , 4B014GB13 , 4B014GG18 , 4B014GK12 , 4B014GL01 , 4B014GY04 , 4B035LC02 , 4B035LE01 , 4B035LG02 , 4B035LG31 , 4B035LK07 , 4B047LB01 , 4B047LB03 , 4B047LE06 , 4B047LF09 , 4B047LG01 , 4B047LP01 , 4B047LP02 , 4B047LP07 , 4B047LP08 , 4C076AA49 , 4C076AA69 , 4C076BB01 , 4C076CC01 , 4C076CC22 , 4C076CC40 , 4C076DD25T , 4C076DD28 , 4C076DD38 , 4C076EE58 , 4C076FF52 , 4C083AA072 , 4C083AA082 , 4C083AA112 , 4C083AA122 , 4C083AB222 , 4C083AB292 , 4C083AB312 , 4C083AB321 , 4C083AB322 , 4C083AB332 , 4C083AB432 , 4C083AC132 , 4C083AC302 , 4C083AC662 , 4C083AC782 , 4C083AC842 , 4C083AC862 , 4C083AD042 , 4C083AD202 , 4C083AD222 , 4C083AD242 , 4C083AD272 , 4C083AD352 , 4C083AD372 , 4C083AD572 , 4C083CC41 , 4C083DD31

Patent cited by the Patent：

Cited by examiner (7)

口腔用組成物
Gazette classification：公開公報 Application number：特願平10-131074 Applicant：サンスター株式会社
粒状組成物
Gazette classification：公表公報 Application number：特願平8-510562 Applicant：クロスフィールド・リミテッド
滅菌炭酸カルシウム組成物、その水懸濁液組成物及びそれらの製造方法
Gazette classification：公開公報 Application number：特願平7-168701 Applicant：株式会社白石中央研究所

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