Pat

J-GLOBAL ID：200903050892117384

塩基性タンパク質組成物、塩基性ペプチド組成物及びその利用

Inventor： 高田 幸宏 ,  青江 誠一郎 ,  松山 博昭 ,  加藤 健 ,  山村 淳一
Applicant, Patent owner： 雪印乳業株式会社
Agent (1)： 藤野 清也 (外1名)
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：1996028459
Publication number (International publication number)：1997191858
Application date： Jan. 23, 1996
Publication date： Jul. 29, 1997
Summary：

【要約】【課題】 経口摂取可能な骨芽細胞増殖促進、骨強化及び骨吸収抑制作用を有する塩基性タンパク質(ペプチド)組成物の提供。【解決手段】 次の性質を有する前記塩基性タンパク質(1) 分子量分布が 2,000〜24,000、(2) 等電点が 7.5〜11及び(3) 構成アミノ酸として塩基性アミノ酸を10%以上含有する。乳又は乳由来原料を陽イオン交換樹脂に接触させた後、樹脂に吸着される画分を塩濃度 0.1〜1.0Mの溶出液で溶出し、溶出液を、(i) 75°C以上に加熱する、(ii)最終濃度が10〜50%となるようアルコールを添加する、(iii) 最終濃度が 0.2M 以上となるよう塩類を添加するのいずれかの処理を施すことによって生じた沈澱を除去して上澄みを回収することによって得ることができる。

Claim (excerpt)：

次の性質を有する乳由来塩基性タンパク質組成物。(1) SDS-ポリアクリルアミド電気泳動による分子量分布が 2,000〜24,000ダルトンである。(2) 等電点が 7.5〜11である。(3) 構成アミノ酸として、塩基性アミノ酸を10%以上含有する。(4) 骨芽細胞増殖促進、骨強化及び骨吸収抑制作用を有する。

IPC (18)：

A23L 1/305 ,  A23C 9/146 ,  A23J 3/08 ,  A23J 3/34 ,  A61K 38/00 ABJ ,  A61K 38/00 ABA ,  A61K 38/00 ABY ,  A61K 38/00 ADF ,  A61K 38/00 ADT ,  C07K 1/12 ,  C07K 1/18 ,  C07K 1/34 ,  C07K 14/47 ,  C07K 14/51 ,  A21D 2/26 ,  A23C 19/08 ,  A23K 1/16 303 ,  A23L 1/06

FI (18)：

A23L 1/305 ,  A23C 9/146 ,  A23J 3/08 ,  A23J 3/34 ,  C07K 1/12 ,  C07K 1/18 ,  C07K 1/34 ,  C07K 14/47 ,  C07K 14/51 ,  A21D 2/26 ,  A23C 19/08 ,  A23K 1/16 303 F ,  A23L 1/06 ,  A61K 37/02 ABJ ,  A61K 37/18 ABA ,  A61K 37/18 ABY ,  A61K 37/18 ADF ,  A61K 37/18 ADT