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J-GLOBAL ID：200903057649952911

成形食品包装体及びその製造法

Inventor：
畠山 秀利

About 畠山 秀利

, 
田中 宏和

About 田中 宏和


Applicant, Patent owner：
三菱瓦斯化学株式会社

About 三菱瓦斯化学株式会社


Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：1996208482
Publication number (International publication number)：1998053281
Application date： Aug. 07, 1996
Publication date： Feb. 24, 1998
Summary：
【要約】【課題】 従来不可避と考えられていた、完全ガスバリア包装しても起こる成形食品包装体における食品の微妙な風味、色調等の品質変化の解消を解決課題とし、これを解決して商品価値に優れ保存性のよい成形食品包装体を提供する。【解決手段】 前記食品の微妙な品質劣化が微量残存酸素による影響と捉えこれを除去するために、少なくとも一部が酸素吸収樹脂層を備えた脱酸素性多層材からなり容器内の酸素を吸収するようにしてなるガスバリア性包装容器を使用し、容器に食品を流動状態で充填し容器を密封した後食品を固化させる。
Claim (excerpt)：
容器の少なくとも一部が熱可塑性樹脂に酸素吸収剤を配合した樹脂層を備えた脱酸素性多層材からなり容器内の酸素を吸収するようにしてなるガスバリア性包装容器に食品を液状又は半液状の流動状態で充填し容器を密封した後食品が固化してなることを特徴とする成形食品包装体。
IPC (3)：
B65D 81/26 ,  B32B 7/00 ,  B65D 30/02
FI (3)：
B65D 81/26 S ,  B32B 7/00 ,  B65D 30/02
Patent cited by the Patent：
Cited by examiner (16)
  • 特公昭62-001824
  • 特公昭62-001824
  • 特開昭61-162142
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