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J-GLOBAL ID:200903057740898156

栄養性の改良されたイヌリン製品

Inventor:
Applicant, Patent owner:
Agent (1): 浅村 皓 (外3名)
Gazette classification:公表公報
Application number (International application number):2001559280
Publication number (International publication number):2003522822
Application date: Feb. 14, 2001
Publication date: Jul. 29, 2003
Summary:
【要約】本発明は新規イヌリン製品およびその組成物、その製造法、ヒト、哺乳動物その他の脊椎動物の大腸における細菌フローラおよび発酵パターンの修正および調整するためのその使用、改良されたイヌリン-関連栄養効果/利点を供するためのその使用、および健康、機能不全および疾病のヒト、哺乳動物および他の脊椎動物に該効果/利点を供するための消費者製品および組成物を製造するためのその使用に関する。新規イヌリン製品は易発酵性イヌリン(EFI)成分および難発酵性イヌリン(HFI)成分の特別の混合物から成る。栄養効果/利益は食物繊維効果、ミネラル、特にカルシウムおよびマグネシウム吸収の改良、骨ミネラル密度の増加、骨ミネラル密度損失の低減、脂質代謝の調整、免疫系の刺激および抗癌効果を含む。新規イヌリン製品はヒト、特に閉経後の女性および老人の骨粗しょう症を予防し、遅らせ、および/または治療するための組成物または薬剤の製造に特に適する。
Claim (excerpt):
易発酵性イヌリン(EFI)成分と難発酵性イヌリン(HFI)成分の混合物から成るイヌリン製品であって、EFI/HFI重量比は10/90〜70/30の範囲であり、EFI成分はリュウゼツランイヌリンを含まずかつ重合度(DP)<10を有する短鎖イヌリンから成り、HFI成分は数平均重合度【外1】を有する長鎖イヌリンから成り、かつ(DP)=9および(DP)=10を有する全イヌリン含量は最高5%(%は全イヌリンに対する重量%、気液クロマトグラフィ(GLC)により測定)であることを特徴とする、上記イヌリン製品。
IPC (11):
C08B 37/18 ,  A23K 1/16 303 ,  A23L 1/308 ,  A61K 31/733 ,  A61P 1/00 ,  A61P 3/00 ,  A61P 3/06 ,  A61P 19/08 ,  A61P 19/10 ,  A61P 35/00 ,  A61P 37/04
FI (11):
C08B 37/18 ,  A23K 1/16 303 D ,  A23L 1/308 ,  A61K 31/733 ,  A61P 1/00 ,  A61P 3/00 ,  A61P 3/06 ,  A61P 19/08 ,  A61P 19/10 ,  A61P 35/00 ,  A61P 37/04
F-Term (44):
2B150AA01 ,  2B150AA03 ,  2B150AA04 ,  2B150AA06 ,  2B150AA20 ,  2B150AB03 ,  2B150AB20 ,  2B150DC13 ,  4B018MD27 ,  4B018MD31 ,  4B018ME11 ,  4B018ME14 ,  4B018MF02 ,  4B018MF06 ,  4C086AA01 ,  4C086AA02 ,  4C086AA03 ,  4C086EA20 ,  4C086MA01 ,  4C086MA04 ,  4C086NA14 ,  4C086ZA66 ,  4C086ZA73 ,  4C086ZA96 ,  4C086ZA97 ,  4C086ZB09 ,  4C086ZB26 ,  4C086ZC21 ,  4C086ZC33 ,  4C090AA01 ,  4C090AA08 ,  4C090AA09 ,  4C090BA43 ,  4C090BB12 ,  4C090BB15 ,  4C090BB33 ,  4C090BB39 ,  4C090BB52 ,  4C090BC09 ,  4C090BD37 ,  4C090BD41 ,  4C090DA09 ,  4C090DA23 ,  4C090DA27
Patent cited by the Patent:
Cited by examiner (4)
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