ビール有害乳酸菌検出用抗体とその診断的用途

Inventor：
Applicant, Patent owner：
Agent (1)：長谷川芳樹 (外3名)
Gazette classification：公表公報
Application number (International application number)：2000561223
Publication number (International publication number)：2002521650
Application date： Jul. 16, 1999
Publication date： Jul. 16, 2002
Summary：

【要約】本発明は、ビール混濁能を持つ乳酸菌をビール中で培養し、哺乳動物に免疫して得られるビール有害乳酸菌検出用抗体を用いて、ビール中の有害乳酸菌を検出する。さらに、該抗体を用いて、ビール製造工程中に混入し、製造ビール中で増殖し、ビールの品質を低下させるビール有害乳酸菌を、特異的にそして迅速・簡便かつ再現性よく検出する方法およびキットを提供する。

Claim (excerpt)：

ビール混濁能を持つ乳酸菌をビール中で培養し、該培養乳酸菌をヒト以外の哺乳動物に免疫して得られるビール有害乳酸菌検出用抗体。

IPC (13)：

G01N 33/569 , C07K 16/12 , C12N 5/10 , C12N 15/02 , C12P 21/08 , C12Q 1/02 , G01N 33/543 545 , G01N 33/577 , G01N 33/14 , C12R 1:91 , C12R 1:24 , C12R 1:225 , C12R 1:01

FI (13)：

G01N 33/569 F , C07K 16/12 , C12P 21/08 , C12Q 1/02 , G01N 33/543 545 A , G01N 33/577 B , G01N 33/14 , C12R 1:91 , C12R 1:24 , C12R 1:225 , C12R 1:01 , C12N 5/00 B , C12N 15/00 C

F-Term (28)：

4B024AA11 , 4B024BA50 , 4B024GA03 , 4B063QA01 , 4B063QA18 , 4B063QQ05 , 4B063QR48 , 4B063QS33 , 4B064AG27 , 4B064CA20 , 4B064DA13 , 4B064DA16 , 4B065AA91X , 4B065AB05 , 4B065AC14 , 4B065BA08 , 4B065CA25 , 4B065CA46 , 4H045AA10 , 4H045AA11 , 4H045AA20 , 4H045AA30 , 4H045BA10 , 4H045CA40 , 4H045DA76 , 4H045EA50 , 4H045FA72 , 4H045FA74

Patent cited by the Patent：

Cited by examiner (3)

乳酸菌検出用抗体及びそれを用いた乳酸菌検出方法
Gazette classification：公開公報 Application number：特願平8-259465 Applicant：麒麟麦酒株式会社
乳酸菌に対するモノクローナル抗体およびこれを用いた乳酸菌の検出法
Gazette classification：公開公報 Application number：特願平4-279288 Applicant：アサヒビール株式会社
特開平4-064063

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