アラキドン酸、その製造方法およびその使用方法

Inventor：
Applicant, Patent owner：
Agent (1)：田澤博昭 (外1名)
Gazette classification：公表公報
Application number (International application number)：1996521231
Publication number (International publication number)：1998512444
Application date： Jan. 03, 1996
Publication date： Dec. 02, 1998
Summary：

【要約】本発明は、エイコサペンタエン酸をほとんど含まない油を含むアラキドン酸の生産プロセスに関する。本発明はまた、非常に高濃度のトリグリセリド形アラキドン酸を含有する油を含む組成物と、その油の使用にも関する。好ましい態様においては、アラキドン酸を特に多く含有するトリグリセリド油を産生する条件を使ってモルティエレラ・アルピーナを培養し、バイオマスを採収して、油を抽出、回収そして調合乳の添加剤として使用する。

Claim (excerpt)：

少なくとも約40%のトリグリセリド形ARAと、ARAの10分の1を超えない量のEPAを含む未修飾菌糸トリグリセリド油。

IPC (9)：

C12P 7/64 , A23C 9/152 , A23D 9/007 , A61K 7/00 , A61K 31/23 AAA , A61K 31/23 ADA , A61K 31/23 ADN , C11C 3/00 , C12R 1:645

FI (8)：

C12P 7/64 , A23C 9/152 , A61K 7/00 K , A61K 31/23 AAA , A61K 31/23 ADA , A61K 31/23 ADN , C11C 3/00 , A23D 9/00 516

Patent cited by the Patent：

Cited by examiner (3)

高度不飽和脂肪酸及びこれを含有する脂質の製造方法
Gazette classification：公開公報 Application number：特願平4-305523 Applicant：サントリー株式会社
肝障害の予防または治療用アラキドン酸含有組成物
Gazette classification：公開公報 Application number：特願平3-333267 Applicant：常盤薬品工業株式会社
特開昭64-038007

Article cited by the Patent：

Cited by examiner (2)

Journal of Industrial Microbiology,1991,Vol.8,p.17
第一工業製薬社報、平成2年、第466号、第2〜7頁

Return to Previous Page