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J-GLOBAL ID：200903062459554611

パスタサラダ

Inventor： 宮本 公仁 ,  井原 舞
Applicant, Patent owner： キユーピー株式会社
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：2000196997
Publication number (International publication number)：2002010745
Application date： Jun. 29, 2000
Publication date： Jan. 15, 2002
Summary：

【要約】【課題】 保存後においても外観及び食感の良好なパスタサラダを提供する。【解決手段】 4〜7糖類が糖組成の50%以上をしめるオリゴ糖を含有したパスタサラダ。

Claim (excerpt)：

4〜7糖類が糖組成の50%以上をしめるオリゴ糖を含有していることを特徴とするパスタサラダ。

IPC (2)：

A23L 1/16 ,  A23L 1/48

FI (2)：

A23L 1/16 Z ,  A23L 1/48

F-Term (16)：

4B036LC05 ,  4B036LE04 ,  4B036LF19 ,  4B036LH09 ,  4B036LH22 ,  4B036LH29 ,  4B036LH50 ,  4B036LP12 ,  4B046LA06 ,  4B046LA10 ,  4B046LC09 ,  4B046LE20 ,  4B046LG12 ,  4B046LG33 ,  4B046LG60 ,  4B046LP55

Patent cited by the Patent：

Cited by examiner (1)

• 麺類の製造方法
  Gazette classification：公開公報   Application number：特願平7-041197   Applicant：昭和産業株式会社