柿渋を無臭化する方法および無臭柿渋製剤

Inventor： ,
Applicant, Patent owner：
Agent (1)：板井一瓏
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：1998296231
Publication number (International publication number)：2000106842
Application date： Oct. 05, 1998
Publication date： Apr. 18, 2000
Summary：

【要約】【課題】柿渋の強い異臭を無くし、柿渋を利用しやすいものとする。【解決手段】デンプン加水分解物、ポリデキストロース等、柿渋を無臭化する作用を有する水溶性多糖類を柿渋に混合したのち噴霧乾燥等の方法により加熱乾燥する。

Claim (excerpt)：

グルコースを構成糖とする水溶性多糖類を柿渋に混合して加熱乾燥することを特徴とする柿渋を無臭化する方法。

IPC (6)：

A23L 1/212 , A23L 1/015 , A23G 3/00 101 , A23G 3/30 , A61K 31/05 , A61K 35/78

FI (6)：

A23L 1/212 A , A23L 1/015 , A23G 3/00 101 , A23G 3/30 , A61K 31/05 , A61K 35/78 C

F-Term (45)：

4B014GB06 , 4B014GB13 , 4B014GG09 , 4B014GL10 , 4B014GL11 , 4B014GP14 , 4B014GP23 , 4B016LC01 , 4B016LE02 , 4B016LG01 , 4B016LK09 , 4B016LP05 , 4B016LP08 , 4B035LC02 , 4B035LE01 , 4B035LG20 , 4B035LG21 , 4B035LG32 , 4B035LK07 , 4B035LP01 , 4B035LP24 , 4C088AB24 , 4C088AC04 , 4C088BA08 , 4C088BA19 , 4C088CA01 , 4C088CA02 , 4C088CA11 , 4C088CA22 , 4C088MA04 , 4C088NA09 , 4C088ZA42 , 4C088ZA89 , 4C088ZC37 , 4C206AA01 , 4C206AA02 , 4C206CA16 , 4C206KA18 , 4C206MA02 , 4C206MA05 , 4C206MA28 , 4C206NA09 , 4C206ZA42 , 4C206ZA89 , 4C206ZC37

Patent cited by the Patent：

Cited by examiner (4)

特開昭48-075747
特開昭61-128860
精製柿渋の製造法
Gazette classification：公開公報 Application number：特願平8-191575 Applicant：岩本將稔, 岩本亀太郎

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