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J-GLOBAL ID：200903064764346789

緑茶ペーストの製造方法

Inventor： 稲本 充 ,  青野 明之 ,  鈴木 純子
Applicant, Patent owner： 株式会社銘葉 ,  豊玉香料株式会社
Agent (1)： 古谷 馨 (外3名)
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：1993220839
Publication number (International publication number)：1995067532
Application date： Sep. 06, 1993
Publication date： Mar. 14, 1995
Summary：

【要約】【目的】 緑茶粉末を高濃度に含み、風味等の品質を長期保存できるようにした緑茶ペーストを提供する。【構成】 乾燥した緑茶葉を200 メッシュ以上に微粉砕し、実質的に水を含まない溶媒と混合して緑茶ペーストとする。

Claim (excerpt)：

乾燥した緑茶葉を200 メッシュ以上に微粉砕し、実質的に水を含まない溶媒と混合することを特徴とする緑茶ペーストの製造方法。

IPC (3)：

A23F 3/14 ,  A23L 1/27 ,  A23L 3/3472

Patent cited by the Patent：

Cited by examiner (2)

• 特公平4-063502
  
• 抹茶ペースト及びその製造方法
  Gazette classification：公開公報   Application number：特願平5-189465   Applicant：株式会社丸久小山元次郎商店, 有限会社星野食品研究室