米飯の保存方法及び包装体

Inventor： , ,
Applicant, Patent owner：
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：1997066412
Publication number (International publication number)：1998257862
Application date： Mar. 19, 1997
Publication date： Sep. 29, 1998
Summary：

【要約】【課題】無菌米飯を食味の劣化なしに長期間にわたって良好に保存可能とし、商品価値の高い米飯包装体を提供する。【解決手段】脱酸素剤組成物を配合してなる酸素吸収樹脂層を中間層とし、ポリメタキシリレンアジパミドと非晶性ポリアミドのそれぞれ単独又は両者の混合樹脂からなるガスバリア性の外層と酸素透過性樹脂からなる酸素透過性の内層とを備えた脱酸素性多層体容器を用いて米飯を保存する。本発明に係る脱酸素性多層体容器は、脱酸素性能に優れ、かつガスバリア性、特に高温多湿条件に曝してもガスバリア性能が低下しない点に優れているため、無酸素状態を長期にわたって維持可能であり、米飯の保存に非常に適している。

Claim (excerpt)：

脱酸素剤組成物を配合してなる酸素吸収樹脂層を中間層とし、ポリメタキシリレンアジパミドと非晶性ポリアミドのそれぞれ単独又は両者の混合樹脂からなるガスバリア性の外層と酸素透過性樹脂からなる酸素透過性の内層とを備えてなる脱酸素性多層体容器を用いて、米飯を保存する方法。

IPC (3)：

A23L 1/10 , B32B 27/18 , B65D 81/26

FI (3)：

A23L 1/10 , B32B 27/18 G , B65D 81/26 J

Patent cited by the Patent：

Cited by examiner (3)

包装米飯の製造法
Gazette classification：公開公報 Application number：特願平5-188017 Applicant：東洋製罐株式会社
無菌化米飯包装体とその製造方法
Gazette classification：公開公報 Application number：特願平6-272385 Applicant：凸版印刷株式会社
特開昭63-267548

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