Pat
J-GLOBAL ID:200903065681265570
抗菌性組成物
Inventor:
Applicant, Patent owner:
Agent (1):
青山 葆 (外1名)
Gazette classification:公表公報
Application number (International application number):2000559754
Publication number (International publication number):2002520343
Application date: Jul. 13, 1999
Publication date: Jul. 09, 2002
Summary:
【要約】本発明は、抗菌性組成物、微生物によって腐敗し易い製品の品質保持の改良および/または安定化のためのその使用、加工助剤としてのその使用、および抗菌性組成物を含有する、微生物によって腐敗し易い製品に関する。
Claim (excerpt):
(A)ポリフェノール化合物およびベンジルアルコールを除 く、少なくとも2のGRAS(一般に安全であると認められている)香料と 、少なくとも1の親水性アルコール性GRAS香料および/または少なくと 親水性非アルコール性GRAS香料とを含む混合物、または(B)ベンジルアルコールまたはポリフェノール化合物と、少なくとも1の非ア ルコール性親水性GRAS香料とを含む混合物であって、該混合物が他のG RAS香気性アルコールを含まないものである抗菌性組成物であって、親水性アルコール性GRAS香料が、炭素数2〜10の1価もしくは多価アルコールであり、そして親水性非アルコール性GRAS香料が、炭素数1〜15の有機酸またはその生理学上容認できる塩、親水性アセテートおよび/または親水性アルデヒドである抗菌性組成物。
IPC (7):
A01N 31/04
, A01N 37/02
, A01N 37/06
, A01N 37/10
, A01N 37/36
, A01N 65/00
, A23L 3/3463
FI (7):
A01N 31/04
, A01N 37/02
, A01N 37/06
, A01N 37/10
, A01N 37/36
, A01N 65/00 A
, A23L 3/3463
F-Term (16):
4B021MC01
, 4B021MK05
, 4B021MK16
, 4B021MK17
, 4B021MK20
, 4H011AA02
, 4H011AA03
, 4H011BA01
, 4H011BB03
, 4H011BB06
, 4H011BB08
, 4H011BB22
, 4H011DA06
, 4H011DA13
, 4H011DD07
, 4H011DG13
Patent cited by the Patent:
Cited by examiner (6)
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Article cited by the Patent:
Cited by examiner (4)
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香粧品医薬品 防腐・殺菌剤の科学, 19900410, p189-220
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化学大辞典8, 19890815, 縮刷版第32刷, p466-467(ベンジルアルコール)
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香粧品医薬品 防腐・殺菌剤の科学, 19900410, p189-220
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化学大辞典8, 19890815, 縮刷版第32刷, p466-467(ベンジルアルコール)
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