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J-GLOBAL ID：200903066386030339

炭酸ガス含有ゼリーの製造方法およびその装置

Inventor：
石 塚 薫

About 石 塚 薫

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坂 井 裕 次

About 坂 井 裕 次

, 
加賀田 昌 彦

About 加賀田 昌 彦


Applicant, Patent owner：
株式会社ブルボン

About 株式会社ブルボン


Agent (4)： 吉武 賢次 ,  永井 浩之 ,  岡田 淳平 ,  勝沼 宏仁
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：2005044083
Publication number (International publication number)：2006223257
Application date： Feb. 21, 2005
Publication date： Aug. 31, 2006
Summary：
【課題】 ゼリーの製造方法や装置を基本的に変更することなく炭酸入りゼリーを製造することを課題とする。【解決手段】 常法により製造されたゼリーをプラスチック製小容器(1)に定量充填し、その開口部がフィルム(1b)により密閉された容器入りゼリー(A)を用意し、容器入りゼリーを筒状に形成される筒状外装袋(2)内に所定個数投入し、筒状外装袋内に炭酸ガスを供給し、筒状外装袋の口部をシールして筒状外装袋を密閉し、密封した密封外装袋内において小容器を透過した炭酸ガスをゼリー中に含侵させることを特徴とする。【選択図】 図3
Claim (excerpt)：
常法により製造されたゼリーをプラスチック製小容器に定量充填し、その開口部がフィルムにより密閉された容器入りゼリーを用意し、 前記容器入りゼリーを筒状に形成される筒状外装袋内に所定個数投入し、 前記筒状外装袋内に炭酸ガスを供給し、 前記筒状外装袋の口部をシールして前記筒状外装袋を密閉し、 密封した密封外装袋内において前記小容器を透過した炭酸ガスをゼリー中に含侵させる ことを特徴とする炭酸ガス含有ゼリーの製造方法。
IPC (3)：
A23L 1/06 ,  B65B 9/10 ,  B65B 31/04
FI (3)：
A23L1/06 ,  B65B9/10 ,  B65B31/04 A
F-Term (22)：
3E050AA02 ,  3E050AB02 ,  3E050AB08 ,  3E050BA08 ,  3E050BA11 ,  3E050BA16 ,  3E050CA01 ,  3E050CA02 ,  3E050CB03 ,  3E050DC02 ,  3E050DD03 ,  3E050DF01 ,  3E050JA04 ,  3E053AA06 ,  3E053BA05 ,  3E053DA04 ,  3E053FA01 ,  3E053JA10 ,  4B041LC01 ,  4B041LD02 ,  4B041LE08 ,  4B041LP18
Patent cited by the Patent：
Cited by applicant (4)
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