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J-GLOBAL ID:200903067449732491
高周波加熱装置
Inventor:
Applicant, Patent owner:
Agent (1):
小鍜治 明 (外2名)
Gazette classification:公開公報
Application number (International application number):1994327664
Publication number (International publication number):1996178298
Application date: Dec. 28, 1994
Publication date: Jul. 12, 1996
Summary:
【要約】【目的】 調理に必要な蒸気を蒸発装置で素早く蒸発させ調理ロスタイムを少なくして、さまざまな調理に対し適度の湿度で電波調理を行う事が出来るきめ細かい湿度調節が可能な高周波加熱装置を提供する。【構成】 加熱室21に電波を照射する高周波発生手段23と、蒸気を発生させる蒸発装置85を備え、蒸発装置85には水を蒸発させる蒸発部28を持ち、蒸発部28に水が給水部27から供給され蒸発する。給水部27は給水を制御する電磁弁30を介し貯水器31につながり水が供給される。さらに加熱室21の壁面に加熱室21内の湿度を測定する湿度センサー36を備えている。湿度センサー36で測定された湿度情報は制御回路40に送られ、制御回路40で比較しその結果に基づき電磁弁30を開閉し加熱室21内の湿度を制御する構成とした。
Claim (excerpt):
被加熱物を加熱する加熱室と、前記加熱室へ電波を照射するように結合された高周波発生手段と、前記加熱室内に蒸気を供給する水を蒸発させる加熱手段を備えた蒸発装置と、前記蒸発装置に水を供給する給水部と、前記給水部の水量を調節する水量調節手段と、前記給水部への水を蓄える貯水器と、前記加熱室内の湿度を測定する測定手段と、制御部とを備え、前記制御部は測定手段からの測定値に対応して給水部の水量を制御することにより前記蒸発装置の蒸発量を制御し、前記加熱室内の湿度を調節する構成の高周波加熱装置。
IPC (6):
F24C 7/02
, F24C 7/02 320
, F24C 7/02 345
, F24C 7/02 531
, F24C 7/02 561
, H05B 6/68 320
Patent cited by the Patent:
Cited by examiner (11)
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特開昭54-010460
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温蔵庫
Gazette classification:公開公報
Application number:特願平4-175007
Applicant:シャープ株式会社
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特開昭58-031931
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高周波加熱調理装置
Gazette classification:公開公報
Application number:特願平3-215133
Applicant:株式会社東芝
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特開昭55-049631
-
蒸気発生装置
Gazette classification:公開公報
Application number:特願平5-074358
Applicant:ホシザキ電機株式会社
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複合型加熱装置
Gazette classification:公開公報
Application number:特願平5-056028
Applicant:株式会社フジマック
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特開昭54-136446
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蒸気発生装置用の軟水器
Gazette classification:公開公報
Application number:特願平5-027712
Applicant:松下電器産業株式会社
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特開平1-107022
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特開昭60-036829
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