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J-GLOBAL ID：200903067830624573

スポーツ用食品

Inventor： 森松 文毅 ,  田口 靖希 ,  大森 丘 ,  浦島 浩司 ,  佐藤 三佳子 ,  原田 理恵 ,  藤田 浩太郎
Applicant, Patent owner： 日本ハム株式会社
Agent (1)： 光田 敦
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：2000239362
Publication number (International publication number)：2002051730
Application date： Aug. 08, 2000
Publication date： Feb. 19, 2002
Summary：

【要約】【課題】 筋肉保護、疲労回復及び持久力向上を促進することを特徴とするスポーツ用食品を提供する。【解決手段】 スポーツ用食品が、鶏肉を酸性条件下で熱水抽出したものを酵素処理して加工され、カルノシン及びアンセリンを、好ましくはカルノシンは3〜20%、アンセリンは5〜30%含む、より好ましくはカルノシンは3〜20%、アンセリンは10〜30%含有する鶏肉加工品を含むスポーツ用食品を含有する。

Claim (excerpt)：

鶏肉由来の抽出物を含み、筋肉保護、疲労回復及び持久力向上を促進することを特徴とするスポーツ用食品。

IPC (5)：

A23L 1/30 ,  A23G 3/00 ,  A23L 1/22 ,  A23L 2/52 ,  A23L 2/38

FI (5)：

A23L 1/30 A ,  A23G 3/00 ,  A23L 1/22 D ,  A23L 2/38 N ,  A23L 2/00 F

F-Term (29)：

4B014GB08 ,  4B014GG17 ,  4B014GQ05 ,  4B017LC03 ,  4B017LK17 ,  4B017LK23 ,  4B017LP01 ,  4B017LP06 ,  4B017LP18 ,  4B018LB01 ,  4B018LB08 ,  4B018LB09 ,  4B018LE01 ,  4B018LE05 ,  4B018MD70 ,  4B018MF01 ,  4B018MF04 ,  4B018MF10 ,  4B018MF11 ,  4B018MF12 ,  4B047LB03 ,  4B047LB09 ,  4B047LE01 ,  4B047LG50 ,  4B047LG57 ,  4B047LG65 ,  4B047LP01 ,  4B047LP05 ,  4B047LP18

Patent cited by the Patent：

Cited by examiner (8)

• 皮膚代謝促進物及び機能性食品
  Gazette classification：公開公報   Application number：特願平11-045255   Applicant：日本ハム株式会社
• 赤血球数の減少に起因する医学的症状の予防及び改善剤
  Gazette classification：公開公報   Application number：特願平6-216236   Applicant：サントリー株式会社
• 造血機能亢進剤
  Gazette classification：公開公報   Application number：特願平6-215813   Applicant：サントリー株式会社
• 鉄吸収促進剤
  Gazette classification：公開公報   Application number：特願平6-095176   Applicant：サントリー株式会社
• 食用天然カルノシン含有組成物
  Gazette classification：公開公報   Application number：特願平11-205232   Applicant：日研フード株式会社
• 体力増強・疲労回復剤及びそれを用いた食品
  Gazette classification：公開公報   Application number：特願平8-286193   Applicant：伊藤ハム株式会社
• 特開平2-042955
  
• 特開平2-042955