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J-GLOBAL ID：200903069201559575

乳飲料

Inventor： 伊藤 和慶 ,  岡部 忠史 ,  松岡 聰
Applicant, Patent owner： 宝ホールディングス株式会社
Agent (1)： 井上 昭 (外1名)
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：2001299416
Publication number (International publication number)：2003102380
Application date： Sep. 28, 2001
Publication date： Apr. 08, 2003
Summary：

【要約】【課題】 牛乳独特の臭い、香りが少なく、また、香味良好で飲みやすく、更に、就寝前に飲むことにより、やすらぎ効果、リラックス効果のある乳飲料を提供する。【解決手段】 生乳及び/又は乳製品を主原料とし、乳ペプチド及びハーブエキスを含有する乳飲料。乳ペプチドとは、乳中に存在するタンパク質、又はその分解物のことをいう。その添加量は、総乳飲料重量に対して0.005〜5.0重量%が好ましい。ハーブエキスの添加量は、0.01〜0.08重量%が好ましい。

Claim (excerpt)：

生乳及び/又は乳製品を主原料とし、乳ペプチド及びハーブエキスを含有する乳飲料。

IPC (3)：

A23C 9/152 ,  A23C 21/08 ,  A23L 1/30

FI (3)：

A23C 9/152 ,  A23C 21/08 ,  A23L 1/30 B

F-Term (9)：

4B001AC05 ,  4B001AC20 ,  4B001AC43 ,  4B001EC01 ,  4B001EC08 ,  4B018LB07 ,  4B018MD20 ,  4B018MD66 ,  4B018ME14

Patent cited by the Patent：

Cited by examiner (2)

• リン酸化オリゴ糖を含有する抗う蝕機能を有する組成物
  Gazette classification：公開公報   Application number：特願2002-055096   Applicant：江崎グリコ株式会社, 王子コーンスターチ株式会社
• 特開平3-103141