タマネギの有効成分を製造する方法、その製法によるタマネギの有効成分及び糖尿病患者用保健食品

Inventor： , , ,
Applicant, Patent owner： ,
Agent (1)：高橋剛 (外1名)
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：2001392159
Publication number (International publication number)：2003192604
Application date： Dec. 25, 2001
Publication date： Jul. 09, 2003
Summary：

【要約】【課題】タマネギの有効成分を多量に抽出することが出来る方法、その製造方法により製造される多量のタマネギの有効成分及びその製造方法により製造されるタマネギの有効成分を主成分とする糖尿病患者用保健食品を提供すること。【解決手段】タマネギの生鱗茎を収穫した後、水洗し、剥皮し、所定の大きさに破砕することによりタマネギからその有効成分を製造する方法において、(イ)当該タマネギを圧搾、又は遠心分離により搾汁する工程と,(ロ)当該(イ)の方法により作られたタマネギの搾汁液と減圧濃縮により濃縮してタマネギの成分を得る工程と,(ハ)当該減圧濃縮の際、留出してくる留分を採取する工程と,(ニ)当該(ハ)の工程により採取された留分を、当該(ロ)の工程により得たタマネギの成分に添加し、混合する工程と,から製造されること。

Claim (excerpt)：

タマネギの生鱗茎を収穫した後、水洗し、剥皮し、所定の大きさに破砕することによりタマネギからその有効成分を製造する方法において、(イ)当該タマネギを圧搾、又は遠心分離により搾汁する工程と,(ロ)当該(イ)の方法により作られたタマネギの搾汁液と減圧濃縮により濃縮してタマネギの成分を得る工程と,(ハ)当該減圧濃縮の際、留出してくる留分を採取する工程と,(ニ)当該(ハ)の工程により採取された留分を、当該(ロ)の工程により得たタマネギの成分に添加し、混合する工程と,から製造されることを特徴とするタマネギの有効成分を製造する方法。

IPC (4)：

A61K 35/78 , A23L 1/212 , A23L 1/30 , A61P 3/10

FI (4)：

A61K 35/78 V , A23L 1/212 A , A23L 1/30 B , A61P 3/10

F-Term (21)：

4B016LC07 , 4B016LE05 , 4B016LG05 , 4B016LP01 , 4B016LP02 , 4B016LP13 , 4B018LB10 , 4B018LE05 , 4B018MD53 , 4B018ME03 , 4B018MF01 , 4B018MF06 , 4C088AB87 , 4C088AC13 , 4C088BA07 , 4C088CA02 , 4C088CA11 , 4C088CA12 , 4C088CA15 , 4C088NA14 , 4C088ZC35

Patent cited by the Patent：

Cited by examiner (4)

特開昭58-149654
糖尿病による合併症の予防及び治療薬
Gazette classification：公開公報 Application number：特願平8-269033 Applicant：有限会社エム・エス・シー
水溶性食物繊維としてのフルクタンの製造方法
Gazette classification：公開公報 Application number：特願平8-354253 Applicant：福井県

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