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J-GLOBAL ID：200903072937996400
カルシウム吸収促進性水溶性画分、それを含有する組成物およびカルシウム吸収促進用添加剤
Inventor：
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Applicant, Patent owner：
Agent (1)：
須藤 阿佐子
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：1993355023
Publication number (International publication number)：1995194314
Application date： Dec. 29, 1993
Publication date： Aug. 01, 1995
Summary：
【要約】【目的】 カルシウム吸収促進機能を有する食品、飼料または医薬品の提供。【構成】 スケトウタラ、南極オキアミなどの水産物由来タンパク質のタンパク質分解酵素処理物からのカルシウム吸収促進性水溶性画分、それと必要によりさらにカルシウム塩を含むカルシウム吸収促進性組成物、ならびに、それからなる食品、飼料または医薬品に使用するカルシウム吸収促進用添加剤。【効果】 カルシウム摂取が不足している老人、幼児を含むすべての人、および哺乳類に対し、効率良く腸管内でのカルシウム吸収量を増す成分およびそれを含有する食品、飼料、医薬品を、安価に提供することができる。
Claim (excerpt)：
水産物由来タンパク質のタンパク質分解酵素処理物からのカルシウム吸収促進性水溶性画分。
IPC (6)：
A23J 3/34
, A23J 3/04 501
, A23K 1/10 101
, A23K 1/16 304
, A23L 1/305
, A61K 38/00
