除菌洗浄剤

Inventor： , ,
Applicant, Patent owner：
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：1997094912
Publication number (International publication number)：1998273698
Application date： Mar. 27, 1997
Publication date： Oct. 13, 1998
Summary：

【要約】【課題】食品や調理器具からのベロ毒素産生菌に有効な除菌洗浄効果をもたらす除菌洗浄剤であり、さらにはベロ毒素の除去にも有効な除菌洗浄剤を製造する技術を提供することである。【解決手段】カテキン誘導体を必須成分とする除菌洗浄剤がベロ毒素産生菌の洗浄、ならびにベロ毒素の除去に有効であることを見いだした。さらに、カテキン誘導体と有機酸、アルコール、蛋白質、精油成分及び脂肪酸誘導体などを併用することで洗浄、ならびにベロ毒素除去により効果的となることを見いだした。

Claim (excerpt)：

カテキン誘導体を必須成分とする除菌洗浄剤。

IPC (5)：

C11D 7/60 , A01N 43/16 , C11D 7/26 , C11D 7/32 , C11D 7/46

FI (5)：

C11D 7/60 , A01N 43/16 C , C11D 7/26 , C11D 7/32 , C11D 7/46

Patent cited by the Patent：

Cited by examiner (11)

特開平2-025413
特開昭62-053917
天然成分を有効成分とする植物病害防除剤
Gazette classification：公開公報 Application number：特願平3-335687 Applicant：株式会社伊藤園

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