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J-GLOBAL ID：200903077963100327

インスタント粉末飲料

Inventor： 福田 昌弘 ,  小倉 義和 ,  大石 進 ,  高橋 宏和 ,  板屋 枝里 ,  小西 敦
Applicant, Patent owner： 花王株式会社
Agent (1)： 特許業務法人アルガ特許事務所
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：2002325647
Publication number (International publication number)：2004159505
Application date： Nov. 08, 2002
Publication date： Jun. 10, 2004
Summary：

【課題】味が良好で、非重合体カテキン類を高濃度で摂取するのに適したインスタント粉末飲料の提供。【解決手段】次の成分(A)、(B)及び(C):(A)非重合体カテキン類、(B)シュウ酸 成分(A)1重量部に対し0.02〜0.06重量部、(C)サイクロデキストリンを含有するインスタント粉末緑茶。【選択図】 なし

Claim (excerpt)：

次の成分(A)、(B)及び(C): (A)非重合体カテキン類、 (B)シュウ酸 成分(A)1重量部に対し0.02〜0.06重量部、 (C)サイクロデキストリン を含有するインスタント粉末緑茶。

IPC (3)：

A23F3/16 ,  A23L2/39 ,  A23L2/52

FI (3)：

A23F3/16 ,  A23L2/00 Q ,  A23L2/00 F

F-Term (11)：

4B017LC03 ,  4B017LE01 ,  4B017LG14 ,  4B017LK09 ,  4B017LK13 ,  4B027FB11 ,  4B027FC06 ,  4B027FE02 ,  4B027FK03 ,  4B027FK04 ,  4B027FK09

Patent cited by the Patent：

Cited by examiner (2)

• インスタント茶類の製造方法
  Gazette classification：公開公報   Application number：特願平11-107038   Applicant：佐藤食品工業株式会社
• 特開平3-290151