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J-GLOBAL ID:200903080949484741

酸素不安定種を安定化する組成物および方法

Inventor:
Applicant, Patent owner:
Agent (1): 田澤 博昭 (外1名)
Gazette classification:公開公報
Application number (International application number):2000158635
Publication number (International publication number):2001011441
Application date: May. 29, 2000
Publication date: Jan. 16, 2001
Summary:
【要約】【課題】 酸素不安定種を安定化するための組成物および方法を提供する。【解決手段】 この組成物は、油溶性または水溶性の酸素不安定種(例えばビタミンA,C,Eなどのビタミン類等)と、a)チオ含有化合物(例えばN-アセチルシステインなどのシステイン誘導体等)およびb)糖タンパク質(例えばラクトフェリン、イニフェリン等)から成る群より選択された1種以上の安定化剤化合物とを含む。
Claim (excerpt):
油溶性および/または水溶性の酸素不安定種を含有する組成物であって、油溶性または水溶性の酸素不安定種と、a)チオ含有化合物およびb)糖タンパク質から成る群より選択された1種以上の安定化剤化合物とを含む組成物。
IPC (6):
C09K 15/28 ,  A61K 7/00 ,  A61K 7/48 ,  C09K 15/06 ,  C09K 15/14 ,  C09K 15/22
FI (9):
C09K 15/28 ,  A61K 7/00 B ,  A61K 7/00 C ,  A61K 7/00 J ,  A61K 7/00 H ,  A61K 7/48 ,  C09K 15/06 ,  C09K 15/14 ,  C09K 15/22
Patent cited by the Patent:
Cited by examiner (23)
  • 特開昭57-112367
  • 特開昭63-115855
  • 特表平6-500079
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