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J-GLOBAL ID：200903082332060165
エチル-α-D-グルコシドの製造方法
Inventor：
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Applicant, Patent owner：
Agent (1)：
青山 葆 (外1名)
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：1998051940
Publication number (International publication number)：1999243987
Application date： Mar. 04, 1998
Publication date： Sep. 14, 1999
Summary：
【要約】【課題】 高純度で効率的な、エチル-α-D-グリコシドの製造方法を提供する。【解決手段】 アルコール発酵能を有する微生物の共存下で糖類、デンプンまたはその分解物にα-1,6-グルコシル転移活性を有する酵素またはこの酵素とアミラーゼ剤を作用させるエチル-α-D-グリコシドの製造方法。
Claim (excerpt)：
アルコール発酵能を有する微生物の共存下で糖類、デンプンまたはその分解物にα-1,6-グルコシル転移活性を有する酵素または、この酵素とアミラーゼ剤を作用させることを特徴とするエチル-α-D-グルコシドの製造方法。
IPC (2)：
FI (2)：
Patent cited by the Patent：
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