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J-GLOBAL ID：200903083672336480

非還元性糖質とその製造方法並びに用途

Inventor： 久保田 倫夫 ,  杉本 利行 ,  三宅 俊雄
Applicant, Patent owner： 株式会社林原生物化学研究所
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：1995122949
Publication number (International publication number)：1996073506
Application date： Apr. 25, 1995
Publication date： Mar. 19, 1996
Summary：

【要約】【目的】 分子の末端にトレハロース構造を有する非還元性糖質、分子の内部にトレハロース構造を有する非還元性糖質及びトレハロースなどの非還元性糖質、又は、これを含む低還元性糖質とその製造方法並びに用途を提供する。【構成】 グルコース重合度3以上から選ばれる1種又は2種の還元性澱粉部分分解物を含有せしめた栄養培地に、非還元性糖質生成酵素産生能を有する微生物を培養し、得られる非還元性糖質、又は、これを含む低還元性糖質、該糖質の製造方法並びに該糖質を含有せしめた組成物を主な構成とする。

Claim (excerpt)：

グルコース重合度3以上から選ばれる1種又は2種以上の還元性澱粉部分分解物を含有せしめた栄養培地に、非還元性糖質生成酵素産生能を有する微生物を培養し、得られる非還元性糖質、又は、これを含む低還元性糖質。

IPC (5)：

C08B 37/00 ,  C07H 1/00 ,  C12P 19/12 ,  C12P 19/16 ,  C12P 19/18

Patent cited by the Patent：

Cited by examiner (1)

• 放電灯点灯装置及びこれを用いた照明装置
  Gazette classification：公開公報   Application number：特願平5-047755   Applicant：東芝ライテック株式会社